Посадка укропа под зиму для рекордного урожая
Обычно дачники сеют укропчик ранней весной, сразу после схода последнего снега. При этом самосевный укроп, свободно «гуляющий» по участку, к этому времени уже даёт первые ростки.
Так почему же не посеять укроп под зиму, чтобы наслаждаться богатым урожаем уже в начале мая?
Если вы всё сделаете по уму, вас ждёт полный успех!
Из статьи вы узнаете, как и когда высаживать укроп осенью, начиная от выбора сорта и заканчивая уборкой сочной зелени.
Содержание статьи:
Когда лучше сеять укроп: осенью или весной
Требуемые сроки посева зелени могут меняться в зависимости от региона выращивания, состояния почвы и атмосферных условий. Благодаря способности укропа выдерживать заморозки до -3 градусов первые семена можно закладывать в начале весны после таяния снега. Получить ранний урожай получится уже в апреле, если средняя температура превысила 10 градусов тепла.
Сеять укроп осенью следует при желании получить урожай уже в начале весны. Перезимовавшие в грунте семена начинают прорастать на 2 недели раньше, чем весенние посадки. При осеннем посеве есть риск, что поздние заморозки приведут к вымерзанию саженцев.
Как сеять укроп под зиму
Посев укропа
Для получения раннего урожая зелени проводится посадка укропа осенью под зиму. Ноябрь – благоприятное время для подзимнего посева. Оптимальная дневная температура – +3–4 °С, ночная – до – 2–3 °С. Важно учесть следующие рекомендации:
- посевной материал закладывать на 1–1,5 см глубже, чем весной;
- его количество увеличить на 25%;
- сразу после посева почву поливать не рекомендуется (сухой грунт лучше удерживает влагу, вода может смыть семена или увеличит глубину их залегания);
- грядку прикрыть мульчей;
- посевные работы завершить до заморозков.
Рядовая схема посадки укропа
Укроп, посаженный рядовым способом
Один из способов посева укропа под зиму – рядовой. Алгоритм действий:
- На подготовленном участке через 20 см сделать бороздки (глубиной около 2 см) для закладки семян. Их лучше ориентировать с севера на юг, чтобы в течение дня они равномерно прогревались.
- Распределить в них посевной материал.
- Бороздки аккуратно засыпать рыхлой почвой и слегка уплотнить.
- Распределить на поверхности грядки укрывной материал.
Веерный способ
Веерная посадка укропа
Экономный и эффективный способ зимней посадки культуры – веерный. Его используют перед выпадением снега, чтобы он хорошо укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в почву, и они быстро прорастают. Растения при таком способе посева формируются низкие, кустистые, с большим количеством пушистых веточек. Последовательность действий:
- Подготовить грядку обычным способом.
- При установившейся минусовой температуре сухие семена, смешанные с песком, разбрасывают веером.
- Сверху грядку присыпают перегноем.
- Укладывают мульчу.
Как правильно посадить укроп осенью под зиму
Важным моментом того, как сеять на зиму укроп, является подбор времени посева. При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли.
По этой причине нельзя слишком тянуть с посевом, поскольку грунт может сильно промёрзнуть, но и при слишком раннем погружении в землю семена могут прорасти, а неокрепшие паростки замёрзнуть.
Какие сорта можно сажать в открытый грунт
Большую роль в получении урожая играет сорт семян, которые вы выберете.
Чтобы как можно раньше на вашей даче появился укроп, можно выбрать один из следующих сортов:
Если же вы не спешите получить свежую зелень с грядки, то в качестве посадочного материала можно взять сорта «Севастопольский», «Геркулес», «Иней» и «Дилл».
Дополнительные всходы можно получить от сортов «Кутузовский», «Узоры», «Борей», «Салют» и «Мораван». Они используются для того, чтобы в тот период, когда ранние сорта уже отойдут и высохнут, позднеспелые сорта только разрастутся и дадут свежую зелень.
Высеивать семена можно только при том условии, что они предварительно прошли закалку, для этого их нужно поместить в холодильник и продезинфицировать в слабом растворе марганцовки около 30 минут.
Когда сажать – сроки
То, в какой месяц лучше всего сажать культуру определяется в зависимости от региона и климата в нём. Обычно на юге погружать укроп в грунт нужно позднее, чем в северной стороне. Для севера и центра лучшим временем для посадки является вторая половина октября – начало ноября. Это период, когда почва уже промёрзла на несколько см.
В южных регионах сеять культуру лучше уже в конце ноября. Но иногда при раннем похолодании огородники задаются вопросом о том можно ли сажать укроп в октябре. В этом случае сеять культуру рекомендуется уже в конце октября.
Видео: Посадка укропа под зиму
Высаживать культуру лучше при температуре воздуха от +2 до +4°С, при более высоких температурах растение культивировать не рекомендуется. К тому же необходимо учитывать долгосрочный прогноз для того, чтобы семена не проросли преждевременно.
Из-за преждевременных посевов будущий урожай может погибнуть едва проклюнувшись. При запоздалой посадке огороднику будет сложно обрабатывать промёрзлую почву.
Общие сроки посадки укропа достаточно неточные, но для каждого региона есть свои рекомендуемые периоды погружения в почву:
- в Сибири – конец октября;
- Урал – вторая декада октября;
- в Москве и Подмосковье – начало ноября;
- Юг – вторая половина ноября и позже.
Осенью сажать укроп нужно на 1,5 см глубже, чем весной. Поэтому высадить культуру нужно ещё до появления заморозков, а саму грядку накрыть мульчей.
Выбор места и севооборот
Укроп не является капризной культурой, а его семена способны прорастать при температуре +3°С. Но чтобы добиться хорошего урожая нужно всё же учитывать особенности места, в котором культура будет расти.
Во время выбора места для размещения культуры необходимо учитывать структуру грунта, так как сеять укроп на зиму лучше в нейтральную почву, которая хорошо держит влагу и пропускает воздух.
Культуру можно размещать на местности, которая не отличается особой плодородностью. Можно высаживать на грядках, где раньше размещались капуста или огурцы. В этом случае растению может хватить тех удобрений почвы, которые вносились для этих прошлогодних культур. Также хорошим предшественником для укропа является морковь. А вот после пряностей высаживать растение не рекомендуется.
Для расположения культуры нужно выбирать местность, которая хорошо прикрыта от ветра, особенно с северной стороны. Рельеф грядки должен быть ровным. Если же вы решили разместить растение в низине или под землёй проходят грунтовые воды. То необходимо утеплить гряды.
Лучше всего выращивать культуру в рыхлой почве, поскольку тяжёлая и глинистая земля не позволит семенам нормально прорости, а зелень будет тонкая и деформированная. Также не стоит размещать зелень на слишком влажном и кислом грунте.
Место роста культуры должно хорошо проветриваться и получать много света, иначе кусты будут вытянутыми и слабыми.
Для этого нужно использовать открытую местность. При достаточном количестве солнца растения будут иметь яркий тёмно-зелёный цвет и хорошо расти. Идеальной продолжительностью светового дня для этой культуры считается 12 часов. Температура при этом должна колебаться в пределах от +18 до +25°С.
Подготовка грядки
Для того чтобы правильно подготовить грядку, необходимо изначально убрать с неё мусор и опавшую листву, а также ботву культур, которые уже отошли. Это делается для того, чтобы в мусоре не заводились паразиты, а споры гнили не распространялись на укроп. Дополнительно нужно прополоть место для посадки и убрать все сорняки.
Если вы не успели посеять культуру до первого снега, то его тоже необходимо убрать с грядки. Затем можно разбросать семена по грядке, а сверху насыпать смесь перегноя с землёй. После того как слой мульчи засыпан, на его поверхность необходимо равномерно рассыпать снег.
Если же температура слишком низкая, то дополнительно грядку нужно накрыть плёнкой.
Перед посевом укропа в почву желательно вносить подкормку, для этого лучше всего использовать навоз, мочевину или суперфосфат с калийной солью. Удобрений нужно использовать из расчёта 30 г на 1 м². Такой уход поспособствует высоким урожаям.
Если же зелень стала менять цвет – это явный признак того, что в почве не хватает азота. Для того чтобы обогатить грунт, нужно внести в него этот микроэлемент из расчёта 20 г на 1 м².
Эта культура хорошо растёт в рыхлом грунте. Поэтому, во время перекопки грядки, необходимо смешать землю с песком или стружкой. Также следует добавить уже полежавший перегной.
Не рекомендуется удобрять землю свежим перегноем, поскольку это может послужить толчком к гниению корней.
Опытные садоводы не рекомендуют использовать химические удобрения. Для обогащения почвы они советуют вносить в грунт только органику, а при посеве можно добавлять фосфор.
Очень важно соблюдать правильные пропорции при внесении подкормок, поскольку переусердствовав с ними, можно погубить культуру.
Схема и глубина посева
Укроп является универсальным растением, которое способно расти в любое время года. А его состояние напрямую зависит от погоды и температуры.
Чтобы грамотно посеять и вырастить культуру, необходимо соблюдать следующие правила посадки укропа:
- Предварительно грядку нужно разровнять и сделать в ней борозды, глубина которых должна составлять около 2 см. Чтобы это делать было проще, можно использовать доску. Расстояние между рядами необходимо соблюдать в пределах от 10 до 20 см.
- Почва перед посадкой должна быть хорошо увлажнена.
- Для посева семян на 1 м² нужно использовать около 1 г семян.
- После погружения семян в почву, поверхность грунта нужно немного уплотнить.
- Первые несколько дней не желательно осуществлять поливы. В этом случае вода может смыть посевы и углубить их.
- Чтобы укроп быстрее проклюнулся, его можно накрыть просвещающейся плёнкой, которую убирают после появления побегов.
Когда сажать укроп под зиму
Время посадки зависит от погодных и климатических особенностей региона:
- на Юге — в середине ноября и позже;
- в Подмосковье — в начале ноября;
- на Урале и в Сибири — до середины октября.
Важно, чтобы установилась относительно низкая температура: от +3°С до 0°С днем, от 0°С до -3°С ночью. Такой режим гарантирует, что культура переживет посев осенью под зиму, не взойдет преждевременно и нормально перенесет холодный период.
Как сеять и выращивать укроп под зиму
Самая важная часть подзимнего выращивания культуры — правильно посеять и в дальнейшем ухаживать за растением. Способ культивирования также может быть разным: в открытом грунте, в теплице и на окне.
В открытом грунте
Распространенная методика. Зелень можно получить на 10-15 дней раньше, чем при классическом посеве. Нюансы, на которые следует обратить внимание, описаны в таблице ниже.
| Почва | Оптимальный вариант — нейтральные грунты, в которые ранее вносилось значительное количество органических удобрений. Подходящие предшественники — бобовые, картофель, помидоры, капуста |
|---|---|
| Выбор места | Хорошо освещенные участки, в которых исключен застой влаги. Не рекомендуется сеять рядом с фенхелем, плодовыми деревьями и ягодами |
| Подготовка грядок | Участок тщательно перекопать, избавить от сорняков. В обедненный грунт внести органические удобрения — перепревший навоз или компост |
| Технология посева | Огородники используют 2 варианта посадки укропа под зиму: · ленточный — в грунте делают неглубокие бороздки и густо раскладывают семена, присыпают смесью из перегноя и торфа; · веерный — посадочный материал «рассыпают» по тщательно перекопанной грядке, аккуратно погружают семена в почву при помощи граблей, покрывают заранее подготовленным слоем грунта. Важно помнить, что при подзимняя технология предполагает более глубокое погружение семян — на 3-3,5 см. |
| Весенний уход | · полив — регулярный, но необильный, необходимо следить за тем, чтобы влага не задерживалась в почве на длительное время; · постоянное удаление сорняков и прореживание грядок от излишней густоты всходов; · нельзя использовать химические средства защиты растений — укроп накапливает тяжелые элементы и не будет пригоден к употреблению в пищу к сроку сбора урожая. |
Собирают урожай через 2,5-3 недели после появления первых всходов. Укроп может многократно срезаться, потому важно оставлять черешок в 2-3 см.
В отдельной статье мы делимся советами о том, как вырастить хороший укроп в период с весны до осени. Всего несколько правил, соблюдение которых поможет вам получить густую зелень.
В теплице
Некоторые огородники предпочитают выращивание укропа в теплице зимой на продажу или для личного употребления. Подобная технология обеспечит урожаем в любое время года. Обратить внимание следует на такие аспекты:
- четкого времени, когда лучше высеивать укроп, нет — если поддерживать температуру в 15-17°С, через 2-3 месяца можно собирать урожай, независимо от сезона;
- высаживать в тепличную почву нужно не семена, а рассаду;
- постоянно обогащать грунт органикой;
- рыхлить и прореживать грядки;
- важно позаботиться об освещении — растению необходим продолжительный световой день;
- для полива использовать только теплую воду.
Необходимо следить за состоянием растения — болезни и вредители в теплице распространяются быстрее, чем на грядке. Потому, если побеги белеют, желтеют или начинают подгнивать, стоит обработать здоровые кустики соответствующими средствами, а пораженные удалить.
Осенний посев в теплице позволит получить зелень уже ранней весной — в начале или середине марта.
На окне
Такой вариант подойдет тем, кто хочет выращивать ароматную пряность в квартире. Но вкус и запах укропа будет не таким ярким, как при культивировании в открытом грунте.
Особенности ухода за растением на окне:
- выбрать наиболее неприхотливый сорт (например, Грибовский, Ришелье, Кибрай);
- каждую неделю вносить немного минеральных удобрений;
- обеспечить температуру 18-20°С;
- горшок с растением отправить на хорошо освещаемый подоконник, в зимнее время освещать люминесцентной лампой на расстоянии 40-50 см;
- в первую неделю выращивания понижать температуру в комнате на ночь или выносить на застекленный балкон.
Узнайте больше полезной информации об особенностях выращивания укропа на подоконнике, а также читайте наши рекомендации по уходу. Подробнее в следующей статье по ссылке.
Укроп — неприхотливая культура, но важно знать правила ее выращивания. Если заранее их изучить, то в начале весны на даче, в теплице или на собственном подоконнике появится ароматная зелень.
Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах. Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
🧑🌾 Подготовка семенного материала
В августе необходимо собрать семенной материал. Когда листья на стеблях подсохнут, а семена приобретут бурый оттенок, можно приступать к сбору. Соцветия срезают и оставляют в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания, затем снимают с веточек семена.
Для более быстрого прорастания укропа некоторое садоводы замачивают семена перед посевом, это помогает:
🌡 Подходящая температура
Для правильного развития растению необходим минимум 10 часовой световой день. Поэтому обычно его высаживают в тот период, когда день начинает уменьшаться, примерно с конца октября до конца ноября, в зависимости от региона.
⛏ Выбор места и подготовка почвы
Укроп отлично растет на солнечной стороне в почве с умеренной плотностью и небольшим процентом окисления. Желательно защитить грядки от ветра. Рекомендуется планировать посадку укропа на тех местах, где ранее росли картошка, капуста, помидоры или лук.
Перед посевом нужно подготовить почву:
- Очистить от органических остатков и сорняков.
- Перекопать участок на глубину 20 см.
- Снабдить почву удобрениями с фосфорно-калийным составом.
- При необходимости внести органические удобрения с расчетом 4 кг на 1 кв. м.
⬇️ Посадка
Осенний посев укропа выполняется в сухую почву несколькими способами:
- Веерный метод. Материал разбрасывается по перекопанной, а затем выровненной грядке. С помощью грабель семечки заделывают в почву, а сверху засыпают землей.
- Ленточный метод. Заранее делаются небольшие бороздки, в которые укладываются семена, сверху засыпают субстратом из торфа и перегноя. Глубина заделки семян при таком способе должна находиться в пределах от 3 до 3.5 см. Расстояние между ямками от 15 до 20 см.
Чтобы исключить сильное промерзание корней и образования твердой корочки, грядки обязательно мульчируют :
- хвоей;
- опилками;
- сухой листвой;
- торфом;
- сухой навозной крошкой.
Некоторые огородники готовят грядки под укроп заранее и ждут первого снега. После выпадения осадков сеют прямо поверх снежного покрова, закрывают слоем торфа или перегноя толщиной 7-8 см и придавливают. Весной, когда снег будет таять семена попадут в почву.
Можно ли укроп сажать под зиму
Пряную зелень сеять осенью под зиму не только можно, но и нужно. Когда заниматься посадками зависит от климата региона, поскольку высевают семена в уже подмерзшую почву.
Подзимний посев укропа проводят, когда температура воздуха установится в пределах от 0 до +3 градусов. Почва на грядках должна подмерзнуть. Поэтому сроки посадки зависят от осенней погоды в вашем регионе. Чаще всего посевами занимаются в Сибири и на Урале в середине – конце октября, в Подмосковье – в ноябре, а в южных районах еще позже. Но в любом случае нужно ориентироваться на погоду.
Зачем сажать укроп под зиму и как посадить правильно
Зачем? Потому как он наращивает невероятно мощную ботву, долго не цветет, не идет в стрелки, не формирует зонтиков. А еще он готов к срезке на 10-14 дней раньше, пышно кустится и мороза не боится. Если вы готовы сажать укроп под зиму – сроки посадки, схема и методы, тонкости и нюансы подзимого посева.
Когда и как сажать укроп лучше под зиму: агрономы советуют.
Укроп входит в список пригодных к подзимнему посеву, и виновата не его хладостойкость.
Когда и как сажать укроп под зиму: это важно
Как культура длинного светового дня, укроп формирует генеративные части, то есть зелень, семена, при длине светового дня 10-14 ч. При световом дне свыше 14 ч растения замедляют развитие: длинный день – сигнал к завершению вегетации.
Что это значит? А сажать укроп важно или в ранне-весенние сроки, когда велики риски вымерзания семян, или осенью, когда длина светового дня менее 14 ч. Все просто!
Итого, сажают укроп под зиму вот зачем:
- раннее (на 2 недели) получение зеленой продукции;
- интенсивный рост листьев, мощный куст и длительное отсутствие стрелок, цветения;
- стратификация семян в мерзлом грунте, получающих энергию роста за счет превращения крахмала в сахара и прочие элементы питания зародыша. Попросту говоря, посаженный укроп всходит быстро и растет мощным кустом.
- экономия трудозатрат по весне.
А главное, посадка укропа под зиму задерживает цветение, формирование зонтиков. Нет зонтиков, а есть зелень для срезки!
Есть и недостатки посева осенью:
- повышенный расход семян;
- риск прорастания укропа при оттепелях;
- вероятность гибели всходов от весенних заморозков.
Сроки посадки укропа под зиму
Общие рекомендации при выборе сроков, с третьей декады октября до первой декады ноября – слишком размыты.
Пора сажать укроп при t +2…+4 о С, и не выше. Важно ориентироваться на метеорологический прогноз, чтобы исключить последующее потепление.
Слишком ранний посев в теплую влажную погоду не позволит семенам сохраниться до весны. Всходы появятся до наступления холодов и погибнут. Поздняя посадка тоже не выгодна: сложно обрабатывать подмерзшую землю.
В зависимости от региона выделяют следующие сроки осеннего высева:
- для Сибири – вторая половина октября;
- на Урале – конец октября;
- Москва и Подмосковье – первые числа ноября;
- южные регионы – середина ноября и позднее.
Схема посадки семян: на зонтик или на зелень
Важным отличием от весенней посадки является схема и глубина заделки семян. Посевной материал осенью заглубляют на 3-3,5 см, т.е. на 1-1,5 см глубже, чтобы предотвратить его вымерзание.
Грядку рекомендуется мульчировать, чтобы избежать образования корки на поверхности почвы и гниения посевного материала.
Нормы расхода семян при заделке осенью увеличиваются минимум на четверть, чтобы компенсировать порчу посевного материала в зимний период.
Схема посадки зависит от сорта: от диаметра розетки, мощности и высоты, от процента всхожести. Принцип один: чем мощнее и выше куст – тем больше расстояние между рядами при посеве.
Применяют следующие схемы посадки:
- веерный способ – укроп разбрасывают по грядке «веером», без соблюдения рядности;
- ленточный способ (двух-, трех, четырехрядный) – посев в рядках, расстояние между которыми варьируется в зависимости от цели выращивания: на зелень – от 20 до 25-30 см, на зонтик – от 30 см и выше.
- на масштабных площадях используется двухстрочная схема посева 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70, широкорядный метод с шириной междурядья 45 см.
При веерном методе, при ковровой загущенной посадке расход семян укропа порядка 1-1.5 г/м2. При ленточном методе – до 1 г м/2.
Правила посева
Стоит придерживаться ряда правил при подготовке почвы и при выборе места посадки.
Выбор места посадки
Предпочтительно выращивание культуры на рыхлых питательных почвах. Тяжелые глинистые грунты плохо сказываются на всхожести семян и качестве зелени. Не рекомендована посадка на сырых и кислых почвах.
Место должно быть хорошо освещенным и проветриваемым. При недостатке солнца укроп прорастет позже, будет склонен к вытягиванию.
Лучшие предшественники для него – огурцы, морковь или капуста. Неудачными предшественниками в севообороте являются схожие пряно-ароматические культуры.
Внесение удобрений
Нетребователен укроп и к питательности почвы. Внести органические либо минеральные подкормки можно как при подготовке грядки, так и в весенний период.
Для полноценного развития культуре необходимы:
- фосфор – до 30 г на м2 грядки в составе комплексного удобрения;
- калий – до 10 г калийной соли на м2;
- перегной – 3-5 кг/м2.
Важно не перекормить растения азотом: корнеплоды, травы и многие культуры не переносят его избыток. Герой нашего рассказа и вовсе не требователен. А вот на минеральный комплекс с упором на калий, фосфор плюс микроэлементы – на них культура весьма отзывчива.
Выбор сорта и подготовка семянодготовка семян
Укроп под зиму сажают для ранней зелени, но учитывая его требовательность к длине светового дня, выбирают при подзимой посадке средне-ранние, средние и поздние сорта.
Для этого лучше выбирать несколько сортов разного срока созревания:
Из поздних кустовых поздних сортов – Аллигатор, Дукат,Буян, Поздние сорта – Кибрай, Анна, Борей, среднего срока созревания – Салют, Ханак, Амазон, Зонтик, ранние – Грибовский, Дальний, Гренадер, Редут.
Такой подбор позволит без перерыва и в течение длительного срока получить листовую продукцию высокого качества.
Осенью не требуется проводить предпосевную обработку материала, замачивание в воде или стимуляторах: это вызовет его скорое прорастание.
Этапы посева
- Выбор подходящего места.
- Подготовка почвы – заправка, рыхление, выравнивание.
- Формирование рядов на глубину 3-4 см.
- Посев семян – равномерное распределение семян по ряду или по поверхности почвы.
- Заделка – семена присыпают землей.
- Мульчирование опилками или сеном позволяет предотвратить пересыхание и промерзание почвы.
Полив после посева не рекомендован: почва уже напитана влагой, да и оттепель может спровоцировать прорастание влажных семян.
А это интересно:
Подзимый сев имеет свои преимущества и минусы. Сажать укроп под зиму или нет – выбирает каждый садовод самостоятельно, взвешивая риски, ориентируясь на цели и сроки получения будущего урожая. А он будет непременно добрым: удачного осеннего сева, снежной зимы и доброго урожая!
Источники:
