Украшение новогодних блюд 2023: вкусные и красивые идеи на год Кролика
Некоторые хозяйки считают, что украшение новогодних блюд – это лишняя трата времени, но, например, красиво оформленная закуска радует глаз и вызывает аппетит уже своим видом. А на застолье по поводу встречи грядущего 2023 года это еще и повод задобрить животное-покровитель следующих 366 дней.
- Содержание:
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
Что любит Кролик — символ года 2023?
Грядущий Новый 2023 год пройдет под покровительством Черного Водяного Кролика. Это находчивое и очень милое животное, которое не любит скуки и однообразия, что не может не отразиться на новогоднем меню.
p, blockquote 4,0,0,0,0 —>
p, blockquote 5,0,0,0,0 —>
Кролика нужно накормить от души, поэтому на столе должны быть:
- разнообразные овощные и фруктовые нарезки (чем больше, тем лучше),
- блюда из мяса, рыбы, птицы,
- а также выпечка,
- орехи,
- сыры,
- шоколад,
- различные напитки.
Покровитель будущего года любит зелень и овощи во всех вариациях, поэтому угодить ему будет не сложно. А чтобы задобрить ее еще больше стоит больше внимания уделить украшению новогодних блюд.
p, blockquote 7,0,0,0,0 —>
Украшения на год Кролика
Блюда с ушками Кролика будут выглядеть оригинально и символично на новогоднем столе. Подать угощение в такой способ под силу каждой хозяйке. Любой салат, будь то Оливье или крабовый, можно выложить на тарелку в форме Кроличей мордочки, глаза и нос можно сделать из маслин, а ушки — из вареной колбасы.
p, blockquote 8,0,0,0,0 —>
p, blockquote 9,0,0,0,0 —>
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
p, blockquote 11,0,0,0,0 —>
p, blockquote 12,0,0,0,0 —>
p, blockquote 13,0,0,0,0 —>
p, blockquote 14,0,0,0,0 —>
p, blockquote 15,0,0,0,0 —>
p, blockquote 16,0,0,0,0 —>
p, blockquote 17,0,0,0,0 —>
p, blockquote 18,0,0,0,0 —>
p, blockquote 19,0,0,0,0 —>
p, blockquote 20,0,0,0,0 —>
p, blockquote 21,0,0,0,0 —>
p, blockquote 22,0,0,0,0 —>
p, blockquote 23,0,0,0,0 —>
Слоеные салаты, например, Мимозу можно обсыпать тертыми желтками, чтобы блюдо стало похоже на сырную головку, а уже на ней «поселить» крольчат. Сделать милых съедобных Кроличков можно сделать из перепелиных или куриных отварных яиц. Элементы съедобного декора в виде могут быть не только закусочными, но и сладкими. Из вишни в шоколаде и конусной конфеты получится красивый Кролик.
p, blockquote 24,0,0,0,0 —>
Как украсить новогодний салат?
Украшение новогодних блюд имеет огромное значение, поскольку красивая подача может даже самый обычный салат превратить в праздничное угощение. Чтобы придать закуске новогодний вид, хватит и обычного пучка зелени. С его помощью салат можно превратить в пышную ель или рождественский венок. Дополнительно их можно украсить зернами граната, кукурузой, горошком или звездочками, вырезанными из вареной моркови, свеклы.
p, blockquote 25,0,0,0,0 —>
p, blockquote 26,0,0,0,0 —>
Слоеные салаты можно оформить в виде календарного листа, часов, которые вот-вот покажут 12:00, сапожка или подковы на счастье. Не стоит забывать и о дополнительных элементах таких, как свечи из крабовых палочек, цветы и еловые шишки из овощей и другое. С ними даже просто выложенный в тарелку салат будет смотреться наряднее и аппетитнее.
p, blockquote 27,0,1,0,0 —>
p, blockquote 28,0,0,0,0 —>
p, blockquote 29,0,0,0,0 —>
p, blockquote 30,0,0,0,0 —>
p, blockquote 31,0,0,0,0 —>
p, blockquote 32,0,0,0,0 —>
p, blockquote 33,0,0,0,0 —>
p, blockquote 34,0,0,0,0 —>
p, blockquote 35,0,0,0,0 —>
p, blockquote 36,0,0,0,0 —>
Аппетитные закуски
Закуски призваны разогреть аппетит перед основными блюдами. Их готовят из мяса, рыбы, овощей, фруктов, яиц и морепродуктов. В Новый год у закусок появляется еще одна задача – они должны стать украшением стола и подарить праздничное настроение. Чтобы добиться этого, их делают в виде снеговиков, ели и т. п. Даже сырные шарики можно обвалять в зелени, паприке или семенах, что сделает их похожими на елочные украшения.
p, blockquote 37,0,0,0,0 —>
p, blockquote 38,0,0,0,0 —>
p, blockquote 39,0,0,0,0 —>
p, blockquote 40,0,0,0,0 —>
p, blockquote 41,0,0,0,0 —>
p, blockquote 42,0,0,0,0 —>
p, blockquote 43,0,0,0,0 —>
Красивые нарезки
В угоду символу грядущего нового 2023 года на столе будет много сыра, орехов и фруктов. Это повод более креативно подойти к оформлению сырной тарелки. Различные виды этого кисломолочного продукта можно нарезать кубиками, ломтиками, тонкими пластинами и красиво разложить на деревянной тарелке вместе с орехами, медом и фруктами.
p, blockquote 44,0,0,0,0 —>
p, blockquote 45,0,0,0,0 —>
Из сырных ломтиков можно собрать объемную елочку или выложить из них на сервировочном блюде звезду, рождественский венок или другой новогодний элемент. По этому принципу можно оформить и колбасную нарезку.
p, blockquote 46,0,0,0,0 —>
p, blockquote 47,0,0,0,0 —>
p, blockquote 48,0,0,0,0 —>
p, blockquote 49,0,0,0,0 —>
p, blockquote 50,0,0,0,0 —>
p, blockquote 51,0,0,0,0 —>
Бутерброды
Бутерброды – закуски, где можно дать волю своей фантазии. Их можно сделать в форме елочек, украсить елочками из зелени или свежего огурца, перед подачей сложить в форме ели. Закуски из свежих помидоров можно превратить в забавных Дедов Морозов. Для небольших канапе лучше приобрести шпажки со звездочками, тогда бутербродные елочки получатся более реалистичными.
p, blockquote 52,0,0,0,0 —>
p, blockquote 53,0,0,0,0 —>
p, blockquote 54,1,0,0,0 —>
p, blockquote 55,0,0,0,0 —>
p, blockquote 56,0,0,0,0 —>
p, blockquote 57,0,0,0,0 —>
p, blockquote 58,0,0,0,0 —>
p, blockquote 59,0,0,0,0 —>
p, blockquote 60,0,0,0,0 —>
p, blockquote 61,0,0,0,0 —>
p, blockquote 62,0,0,0,0 —>
p, blockquote 63,0,0,0,0 —>
p, blockquote 64,0,0,0,0 —>
p, blockquote 65,0,0,0,0 —>
p, blockquote 66,0,0,0,0 —>
p, blockquote 67,0,0,0,0 —>
Вкусные фрукты на Новогоднем столе
Фруктовую нарезку на новогодний стол чаще всего оформляют в виде елочки. Нарезанные фрукты можно просто разложить на большом блюде в виде лесной красавицы. А если запастись терпением, то можно сделать объемную ель. Ее основу обычно делают из большой моркови и яблока, ананаса или картонного конуса, обернутого фольгой.
p, blockquote 68,0,0,0,0 —>
p, blockquote 69,0,0,0,0 —>
Для фуршета можно сделать небольшие фруктовые канапе в виде шапочек Деда Мороза из клубники, банана и небольших зерифирин или маршмеллоу. Чтобы ломтики банана не потемнели, их следует сбрызнуть соком лимона.
p, blockquote 70,0,0,0,0 —>
p, blockquote 71,0,0,0,0 —>
p, blockquote 72,0,0,0,0 —>
p, blockquote 73,0,0,0,0 —>
Торты и выпечка
Имбирные пряники и печенье, рождественский штолен, кексы, булочки и торты – вот неполный перечень домашней выпечки, которую хозяйку традиционно готовят к новогоднему столу. Для их украшения используют элементы декора, которые ассоциируются с зимой.
p, blockquote 74,0,0,0,0 —>
p, blockquote 75,0,0,0,0 —>
Это могут быть елочки, снежинки, снеговики, еловые шишки. Сахарная пудра и белоснежная глазурь также часто применяются из-за аналогии со снегом. Например, украсив торт фруктами или ягодами, их обязательно присыпают молотым сахаром, как инеем.
p, blockquote 76,0,0,0,0 —>
p, blockquote 77,0,0,0,0 —>
p, blockquote 78,0,0,0,0 —>
p, blockquote 79,0,0,0,0 —>
p, blockquote 80,0,0,0,0 —>
p, blockquote 81,0,0,1,0 —>
p, blockquote 82,0,0,0,0 —>
p, blockquote 83,0,0,0,0 —>
p, blockquote 84,0,0,0,0 —>
p, blockquote 85,0,0,0,0 —>
p, blockquote 86,0,0,0,0 —>
p, blockquote 87,0,0,0,0 —>
p, blockquote 88,0,0,0,0 —>
p, blockquote 89,0,0,0,0 —>
p, blockquote 90,0,0,0,0 —>
p, blockquote 91,0,0,0,0 —>
p, blockquote 92,0,0,0,0 —>
p, blockquote 93,0,0,0,0 —>
p, blockquote 94,0,0,0,0 —>
p, blockquote 95,0,0,0,0 —>
Новогодние напитки
Не только шампанское, с бокал которого принято поднимать под бой Курантов, но и горячий шоколад, глинтвейн, морс из клюквы и компот из сухофруктов относятся к новогодним напиткам. Чтобы сделать их подачу более праздничной стоит позаботиться о красивой посуде (кружках и стаканах).
p, blockquote 96,0,0,0,0 —>
p, blockquote 97,0,0,0,0 —>
Сами ингредиенты напитков могут выступать элементами декора. Палочки корицы не только придадут пряный аромат горячему шоколаду или глинтвейну, но и статут украшением. Маршмеллоу в кружке с горячим шоколадом создаст аналогию со снежками, которые тая сделают напиток еще слаще.
p, blockquote 98,0,0,0,0 —>
p, blockquote 99,0,0,0,0 —>
p, blockquote 100,0,0,0,0 —>
p, blockquote 101,0,0,0,0 —>
p, blockquote 102,0,0,0,0 —>
p, blockquote 103,0,0,0,0 —>
p, blockquote 104,0,0,0,0 —>
p, blockquote 105,0,0,0,0 —>
p, blockquote 106,0,0,0,0 —>
p, blockquote 107,0,0,0,0 —> p, blockquote 108,0,0,0,1 —>
Украшение новогодних блюд не требует каких-то специальных приспособлений, колоссальных затрат времени или дорогостоящих продуктов. Все, что понадобится – это красивая посуда, немного фантазии и праздничное новогоднее настроение, а идеи для воплощения можно подсмотреть в приведенных фото-примерах.
Источник:
Читайте далее:Украшение новогодних блюд 2023: вкусные и красивые идеи на год Кролика
