Лучшие идеи сервировки праздничного стола на Новый год 2023
Красивая праздничная сервировка стола имеет не меньшее значение, чем меню. Она настраивает на торжественный лад, задавая тон новогоднему застолью. Мы подготовили подробный гид по сервировке, с которым ваша домашняя вечеринка станет поистине незабываемой.
Правила сервировки праздничного стола
Прежде всего нужно позаботиться о гостях, поэтому определитесь с расстановкой стульев. Расстояние между ними должно составлять не менее 50–80 сантиметров, что человек не чувствовал себя скованно.
Вечная классика – стол, накрытый белой скатертью. Для большей нарядности можно выбрать скатерть из ткани с легким глянцевым блеском. Другие цвета подбираются в соответствии с общей композицией сервировки. Для сервировки праздничного стола на Новый год 2023, который пройдёт под знаком Быка, рекомендуется использовать следующие оттенки: кофейный, бежевый, сливочный, голубой, сиреневый, зелёный, горчичный, металлическую гамму. При сервировке праздничного стола к Новому году 2023 лучше отказаться от красного и серого цвета.
Если скатерть скользит по столу, под неё можно подложить тонкую фланелевую ткань. Она поможет заглушить звон приборов и бокалов об стол. Клееночные скатерти и изделия с пластиковым покрытием в сервировке стола для праздничного ужина смотрятся не очень уместно.
Размер скатерти для сервировки блюд праздничного стола подбирается так, чтобы её концы спускались ниже столешницы на 25-30 сантиметров, а углы закрывали ножки.
Схема сервировки праздничного стола
Не захламляйте стол лишними элементами. Пусть между посудой будет «воздух». Во-первых, это удобнее для гостей, во-вторых, меньше вероятность опрокинуть посуду и, наконец, это просто гораздо эстетичнее смотрится.
Перед каждым гостем должна стоять нижняя тарелка, а на ней основная. С обеих сторон от тарелки раскладывают столовые приборы. Подробнее о том, как это правильно сделать, мы расскажем в разделе о посуде для сервировки праздничного стола.
Нож кладут справа от тарелки, развернув его лезвием к ней, вилки – слева зубчиками вверх. Столовую ложку кладут рядом с ножом широкой частью вверх.
Если вы хотите сделать праздничную сервировку стола на Новый год с учетом всех тонкостей, используйте определенные вилки и ножи для разных видов блюд.
Планируя сервировку праздничного стола, не стоит забывать и о том, что приборы потребуются не только приема пищи, но и для ее раскладывания.
Нож, вилка и ложка используются при сервировке стола к праздничному обеду или ужину для подачи любых первых и вторых блюд, кроме рыбных.
Источник:
https://www.thevoicemag.ru/lifestyle/recipe/luchshie-idei-servirovki-prazdnichnogo-stola-na-novyy-god-2023/
Читайте далее:
