Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов

Приветствую всех подписчиков и гостей блога. Вот и настало то драгоценное время, когда всех нас начинают приятно тревожить предновогодние хлопоты. И одной из главных задач, как всегда, является составление праздничного меню. И здесь нужно учесть не только вкусы родных и близких, но и предпочтения «хозяина» года.

Что же нужно готовить нового и интересного в Новый год 2023? Так как по восточному календарю наступающий год будет под покровительством Кролика, то для новогодней трапезы можно выбирать любые блюда из говядины, птицы, рыбы, овощей и фруктов.

Сегодня же я хочу поговорить о том, какие можно будет приготовить вкусные и простые салаты на Новый 2023 год. Рецепты все разные: и с курицей, и с рыбой, с майонезом и без, и конечно же с морепродуктами. Также найдете новинки. Так что выбирайте, что душе угодно! А поэтапные способы приготовления с фото-иллюстрациями помогут вам интересно украсить закуски и сделать праздничный стол неотразимым.

Кстати, все салатики быстро готовятся и совсем недорогие.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 1

Еще не забудьте поставить на стол всеми любимые классические салаты, такие как оливье и сельдь под шубой. А если вы боитесь экспериментировать и пробовать что-то новое, то всегда можете воспользоваться проверенными рецептами. И потом просто оригинально их украсить. Об этом тоже сегодня поговорим.

Содержание
Рекомендуем почитать:  Интересные варианты сервировки новогоднего стола 2020: 50 красивых идей

Салат на Новый год 2023, который сметут со стола первым

Предлагаю побаловать своих гостей и домочадцев следующей оригинальной и очень вкусной закуской. Блюдо будет состоять из нежного копченного лосося, грецких орехов и авокадо. Уверяю, кушанье сразу же уйдет со стола, так как ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Количество продуктов, указанных в рецепте, рассчитано на 2 порции.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 2

Ингредиенты:

  • Копченый лосось — 100 гр.;
  • Сыр фета — 50 гр.;
  • Грецкий орех — 2-3 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Зелень — пучок, по вашему вкусу (руккола, петрушка, листья латука или щавель);
  • Оливковое масло — 2 ч. ложки;
  • Яблочный уксус, соевый соус — 1 ч. ложка;
  • Перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить заправку. Для этого смешайте оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус. Добавьте соль и перец. Зелень же промойте и хорошо просушите. Затем нарвите ее руками или порежьте ножом и выложите в красивую тарелку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 3

2. Промойте авокадо и порежьте его на крупные кусочки.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 4

3. Зелень и авокадо соедините друг с другом, залейте подготовленной заправкой.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 5

4. Сыр измельчите при помощи ножа и отправьте к другим ингредиентам в тарелку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 6

5. Грецкий орех очистите от скорлупы и порежьте на две части каждую из половинок. Лосося очистите от шкуры и порежьте на маленькие кусочки. Орехи и рыбу выложите поверх всех ингредиентов и подавайте закуску к праздничному столу.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 7

Блюдо готовится очень быстро, поэтому делайте его непосредственно перед самым приходом гостей.

Что приготовить нового и интересного в год быка? Вкусный салатик с креветками!

Помимо того, что все блюда на новогоднем столе должны быть вкусными, красивыми и сытными, они еще должны быть и разнообразными. Отличной идей для выполнения данного пункта послужит приготовление сочной закуски с обжаренными креветками. Получается так, что просто «пальчики оближешь»!

Рекомендуем почитать:  Тренды в сервировке стола 2023

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 8

Ингредиенты:

  • Королевские креветки — 11 шт.;
  • Помидоры — 1 шт.;
  • Листья зеленого салата — 5-6 шт.;
  • Репчатый красный лук — 1 шт.;
  • Сыр (твердых сортов) — 150 гр.;
  • Белый хлеб — 1,5 ломтика;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки нужны варено-замороженные. Достаньте их и положите на блюдце на 15-20 минут, чтобы они разморозились.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 9

2. Ломтики хлеба порежьте на кубики и выложите их на плоскую тарелку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 10

Берите свежий и воздушный хлеб.

3. Отправьте хлебные кубики в микроволновую печь на 2 минуты при 750 Вт. Через две минуты перемешайте сухарики и вновь отправьте в микроволновку, но уже на 40 секунд, вновь перемешайте. Если сухарики получились не очень хрустящими, то сделайте третий заход на 30 секунд.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 11

4. После того, как креветки разморозятся, очистите их. Удалите головогрудь и аккуратно, поддевая, уберите с брюшка толстый хитиновый слой и промойте.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 12

5. Возьмите сковороду. Расколите в ней масло, посолите и добавьте очищенные дольки чеснока. В кипящее масло положите креветки и обжаривайте их с двух сторон, постоянно переворачивая, минуты 2-3. Далее остудите их.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 13

6. Остывшие креветки разрежьте вдоль острым ножом. Каждую половинку проверьте и в случае необходимости избавьте от кишечника. Просто подденьте его ножом и удалите.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 14

7. Теперь возьмите плоскую тарелку диаметром 24 см. Промойте зеленые листья салата и просушите их. Разорвите листья пополам. Верхние листья выложите по краям тарелки, а оставшиеся разорвите на мелкие кусочки и уложите в серединку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 15

8. Помидор промойте и разрежьте на небольшие тонкие ломтики. Уложите ломтики по середине на кусочки салата.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 16

9. Лук очистите и порежьте на тонкие кольца. Равномерно разложите его на ломтики помидора и немного присолите.

Рекомендуем почитать:  Как накрыть новогодний стол в 2023 году: оригинальные идеи и рецепты блюд

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 17

10. Теперь нанесите майонез и разровняйте его.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 18

11. Сверху выложите креветки разрезанной стороной вниз.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 19

12. Далее разложите домашние сухарики.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 20

13. Сыр разделите на две части. Вам нужен большой кусочек и маленький. Большой кусочек натрите на мелкой терке и полностью прикройте им сухарики. Маленький кусочек сыра натрите на крупной терке и распределите его вокруг слоев на листьях салата.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 21

Закуска готова у употреблению. Подавайте ее сразу же, иначе сыр подсохнет, а помидор выделит много сока, ну и листья салата со временем повянут.

Простой рецепт новогоднего салата из кальмаров

И раз речь зашла о морепродуктах, то любителям кальмаров посвящается следующий видео вариант приготовления блюда на праздничный стол. Рецепт очень простой и готовится за считанные секунды. А благодаря свежему огурчику, закуска получается очень легкой и нежной.

А вот что вам понадобится для готовки:

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 22

Салат из курицы и крабовых палочек с подробным описанием

Теперь хочу предложить вам знакомый всем вариант крабового салата. Он давно завоевал публику и всегда красуется на любом торжестве. Но в новогоднюю ночь предлагаю немного его разнообразить. И приготовить не по классическому рецепту, а с жареной курицей. Как вам такая идея? Думаю, оцените такое кушанье на 10 баллов.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 23

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Твердый сыр — 100 гр.;
  • Кукуруза — 150 гр.;
  • Крабовые палочки — 150 гр.;
  • Яйца — 2 штуки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и просушите. Порежьте на небольшие кубики.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 24

2. Далее обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавляя при этом минимум растительного масла. Не забудьте курицу подсолить.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 25

Если ваша сковорода позволяет, то обжаривайте куриное филе без масла.

3. Возьмите плоскую красивую тарелочку. На нее выложите остывшее обжаренное мясо курицы.

Рекомендуем почитать:  Как сложить оригинально тканевую салфетку - лайфхаки красивых схем с фото

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 26

4. Сверху мелко натрите сыр.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 27

5. Теперь нарисуйте сеточку из майонеза.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 28

6. Следом положите консервированную кукурузу. Не забудьте заранее слить с нее воду!

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 29

7. Далее порежьте на небольшие кусочки крабовые палочки. Это будет следующий слой.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 30

8. Опять выполните майонезную сеточку. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы. А потом натрите их на мелкой терке. Натертые яйца будут заключительными в закуске. Остается только немного поперчить блюдо и дать времени на пропитку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 31

Также данную закуску можно украсить под символ наступающего года. Просто взять дополнительные ингредиенты (маслины, морковку, колбасу и т.п.) и выложить мордочку животного.

Рецепт-новинка новогоднего салата «Чудо» без майонеза

Не забывайте и про закуски без майонеза, ведь они тоже достойны внимания и обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Попробуйте приготовить новый, простой и очень вкусный салатик под названием «Чудо». Надеюсь, он вам понравится.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 32

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Оливковое масло — 30 мл;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 33

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде. Остудите. Порежьте мясо на кубики и выложите на плоскую тарелку.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 34

2. Заранее отварите картофель в мундирах. Затем остудите и очистите его. После проделанных процедур, натрите картошку на крупной терке поверх куриных кусочков.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 35

3. Далее сверху тоже крупно натрите свежий огурчик. Не забудьте его помыть).

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 36

4. Теперь посолите и поперчите огуречный слой.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 37

5. Яйца отварите в течении 10 минут, остудите и очистите от кожуры. Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке поверх огурцов, а желтки пока уберите в сторонку.

Рекомендуем почитать:  Достоинства и недостатки применения, виды, цена сэндвич панелей для откосов пластиковых окон

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 38

6. Следующий слой — помидорный. Порежьте томат на мелкие кусочки и посолите его.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 39

7. Сверху присыпьте все натертым на мелкой терке желтком.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 40

8. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с лимонным соком. И аккуратно полейте сверху нашу закуску.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 41

9. Остается только промыть и просушить зелень. Перед самой подачей мелко измельчите ее и украсьте блюдо.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 42

10. Ваше угощение готово.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 43

«Шапка Деда Мороза» — простая закуска из говядины с грибами

А вот еще одна вариация достойного съедобного украшения. Этот рецепт не новый, но безупречный на вкус. Поэтому обязательно приготовьте этот потрясающий и красивый салатик.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 44

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 300 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Отварной картофель — 150 гр.;
  • Отварная морковь — 1 шт.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Яйца вкрутую — 3-4 штуки.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук порежьте на мелкие кусочки.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 45

2. Затем обжарьте шампиньоны с луком на сковороде с растительным маслом до готовности.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 46

3. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Картофель варите в мундирах, яйца — вкрутую. После варки продуктов остудите и очистите их. Говядину и картофель порежьте на кубики. А яйца натрите на терке. Но белок от 2 яиц оставьте для украшения.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 47

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

4. Оставленный белок и вареную морковь натрите на мелкой терке.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 48

5. Все подготовленные ингредиенты переложите в общую миску и добавьте майонез. Но тертую морковь и белок оставьте.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 49

6. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 50

7. Теперь из массы сформируйте на плоском блюдце «шапочку» Деда Мороза.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 51

8. Далее заложите ее тертой морковью.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 52

9. А вот низ и кончик «шапочки» украсьте натертым белком. Не приминайте его, это «мех», пусть будет пушистый.

Рекомендуем почитать:  Сравниваем KBE и Rehau: чтобы выбор был рациональным

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 53

10. Украсьте блюдо майонезом, зернами граната и консервированной кукурузы.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 54

Интересные салаты в виде мышки на Новый 2020 год. Фото подборка

В заключении хочу вам напомнить, что приближается год Металлической Крысы, поэтому будет здорово, если свои любимые салаты вы сделаете в виде крысок или украсите их как мышек. Для этой цели подойдут закуски вперемешку или слоеные варианты. Ну а чтобы долго не ломать голову, нашла для вас уже готовые и разные идеи для оформления новогодних блюд. Смотрите и сохраняйте к себе в закладки.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 55

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 56

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 57

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 58

Не теряйте варианты оформления закусок и для других животных.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 59

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 60

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 61

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 62

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 63

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 64

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 65

Вот такие красивые мышки получаются из обычной селедки под шубой, оливье, Нежности, слоеного салата и мужского каприза. Вы можете взять и рецепт своей закуски и украсить ее по выше описанным образцам. Добавляйте побольше зелени, свежих овощей, ну и как вы заметили, вареная колбаска очень здорово выручает в этом деле.

Не забывайте делать салаты в форме новогодних атрибутов, например часов или елочных игрушек, а может в виде самой елочки. Включайте фантазию и кулинарничайте). Ведь таким образом все ваши праздничные варианты создадут волшебную атмосферу и праздничное настроение.

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 66

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 67

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 68

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 69

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 70

Салаты на Новый год 2023. Простые и вкусные рецепты новогодних салатов этап 71

Желаю Вам встретить эту новогоднюю ночь в кругу своих любимых и друзей за щедро накрытым красивым столом! С Новым Годом! С Новым Счастьем!

Источник:

https://karamellka.ru/salaty-na-novyj-god.html

Читайте далее:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WebДомоводство: Полезные советы по домоводству и не только
Adblock
detector