Проверенные рецепты салатов на Новый год с пошаговыми фото. Мясные, куриные, овощные, грибные салаты, быстрые, диетические и эффектные для украшения праздничного стола. Только лучшие рецепты самых вкусных салатов. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Уже думаете, какие салаты приготовить на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов Новогодних салатов с пошаговыми фото их приготовления. Читать далее
Салат «Новогодние часы»
- Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут
- Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г
- Помидор – 250 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Крабовые палочки – 100 г
- Лук красный – 100 г
Салат с куриной грудкой, маринованными огурцами и сельдереем
- Общ.актив. время готовки: 50 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 250 г
- Сельдерей стеблевой – 80 г
- Огурец – 120 г маринованный
- Капуста пекинская – 150 г
- Кукуруза – 150 г
- Яблоко – 120 г
Новогодний салат с курицей, рисом и овощами
Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.
- Общ.актив. время готовки: 35 минут 10 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Рис – 50 г в сыром виде
- Лук красный – 60 г
- Морковь – 75 г
- Перец болгарский – 140 г
- Зелень – по вкусу зеленый лук, мята
Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.
Вегетарианский оливье с грибами на новогодний стол
- Общ.актив. время готовки: 50 минут 25 минут
- Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт. средних
- Морковь – 2 шт.
- Грибы – 300 г
- Огурец – 2 шт. солёный
- Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
- Лук репчатый – 1 шт.
Селедка под шубой в рулете на Новый год
Если обычная подача «Селедки под шубой» уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.
- Общ.актив. время готовки: 4 часа 30 минут 50 минут
- Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 550 г
- Морковь – 200 г
- Свекла – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сельдь – 300 г
- Лук репчатый – 130 г
Если обычная подача «Селедки под шубой» уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.
Печёночный торт на праздничный ужин
- Общ.актив. время готовки: 45 минут 45 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 1 кг
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука – 100 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Морковь – 3 шт.
Куриный салат с виноградом Тиффани
Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол.
Как и все слоеные салаты, его можно готовить за день до праздника, поскольку так он лучше пропитается, а хозяйка освободит себя от лишнего присутствия на кухне в сам праздник.
- Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут 25 минут
- Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 г
- Виноград – 250 г
- Сыр твердый – 80 г
- Орехи грецкие – 40 г
- Яйцо куриное – 3 шт. небольшие
- Майонез – 70 г
Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол.
Праздничный салат “Бусы на снегу”
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант — сытный и праздничный салат «Бусы на снегу».
- Общ.актив. время готовки: 30 минут 30 минут
- Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 350 г вареная
- Огурец – 200 г маринованный
- Грибы – 150 г маринованные
- Морковь – 250 г вареная
- Яйцо куриное – 3 шт. вареные
- Сыр полутвердый – 150 г
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант — сытный и праздничный салат «Бусы на снегу».
Салат “Рождественский венок”
Салат может быть красивым и очень нарядным! Этот «рождественский венок» можно подать на стол в качестве закуски или как гарнир к горячему, в особенности, к птице.
- Общ.актив. время готовки: 15 минут 5 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 400 г
- Помидоры черри – 1 упаковка
- Моцарелла – 1 упаковка мини
- Помидор – 2 шт. желтые
- Йогурт – 100 г греческий
- Лимон – 0.5 шт.
Салат может быть красивым и очень нарядным! Этот «рождественский венок» можно подать на стол в качестве закуски или как гарнир к горячему, в особенности, к птице.
Салат с курицей и грибами
Этот салат готовится очень быстро и просто. Единственное, что нужно отварить заранее, — это куриное филе, остальное — обжарить.
- Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Морковь – 130 г
- Горошек зеленый – 0.5 упаковка консервированный
- Грибы – 300 г
- Сыр полутвердый – 100 г
- Майонез – 100 г
Этот салат готовится очень быстро и просто. Единственное, что нужно отварить заранее, — это куриное филе, остальное — обжарить.
Оливье с соусом песто
Сегодняшняя вариация может действительно удивить гостей, потому что вместо привычного всем майонеза этот салат Оливье заправляется соусом песто.
- Общ.актив. время готовки: 2 часа 30 минут
- Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
- Язык свиной – 150 г
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец черный – 4 шт. (горошком)
- Морковь – 2 шт.
- Бедро куриное – 200 г (бескостное)
- Яйцо перепелиное – 12 шт.
Новогодний салат «Крыса»
- Общ.актив. время готовки: 30 минут 30 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 150 г копченая
- Огурец – 130 г
- Помидор – 130 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 80 г
- Моцарелла – 80 г
Салат с ананасами и копченой курицей
Необычное сочетание сладких ананасов с копченой курицей, наверняка, оценят все любители чего-то новенького и интересного.
Приготовьте к праздничному столу салат с ананасами и копченой курицей, который готовится очень быстро из доступных продуктов.
- Общ.актив. время готовки: 25 минут 25 минут
- Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
- Ананас – 150 г консервированный
- Курица – 120 г копченая
- Кукуруза – 80 г консервированная
- Огурец – 160 г
- Майонез – 90 г
- Соль – по вкусу
Необычное сочетание сладких ананасов с копченой курицей, наверняка, оценят все любители чего-то новенького и интересного.
Салат с крабовыми палочками и авокадо
Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах.
- Общ.актив. время готовки: 20 минут 20 минут
- Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 150 г
- Авокадо – 2 шт. небольших
- Сельдерей корневой – 80 г очищенного
- Огурец – 150 г
- Майонез – 1 ст.л. большая
- Йогурт – 1 ст.л. большая
Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах.
Крабовый салат с киви и кукурузой
Крабовый салат с киви и кукурузой обязательно порадует ваших гостей необычным сочетанием ингредиентов.
- Общ.актив. время готовки: 30 минут 20 минут
- Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйцо – 3 шт.
- Кукуруза – 100 г консервированная
- Майонез – 80 г
- Соль – по вкусу
- Перец душистый – 2 щепотка (-и)
Крабовый салат с киви и кукурузой обязательно порадует ваших гостей необычным сочетанием ингредиентов.
Слоеный салат с курицей
- Общ.актив. время готовки: 1 час 10 минут 30 минут
- Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 шт.
- Яблоко – 2 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Яйцо – 3 шт.
- Майонез – 250 г
- Зелень – по вкусу
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и маринованным огурцом
- Общ.актив. время готовки: 25 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 150 г
- Огурец – 100 г свежий
- Огурец – 150 г маринованный
- Яйцо – 2 шт. вареные
- Кукуруза – 150 г консервированная
- Лук зеленый – 2 веточка (-и)
Салат с ананасами «Лис»
В предновогодней суете дорога каждая минута и полезно иметь в арсенале рецептов простые и быстрые в приготовлении блюда.
- Общ.актив. время готовки: 15 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Кукуруза – 200 г консервированная
- Морковь – 200 г по-корейски
- Сыр твердый – 200 г
- Ананас – 200 г консервированный
- Майонез – 3 ст.л. (3-4)
В предновогодней суете дорога каждая минута и полезно иметь в арсенале рецептов простые и быстрые в приготовлении блюда.
Закуска в тарталетках «Новогодний сувенир»
- Общ.актив. время готовки: 15 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 284 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г копченая
- Морковь – 100 г по-корейски
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 2 ст.л. (2-3)
- Тарталетка – 6 шт. (6-8)
- Зелень – по вкусу
Салат “Зодиак”
- Общ.актив. время готовки: 25 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса – 200 г полукопченая
- Морковь – 200 г по-корейски
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Кукуруза – 100 г консервированная
- Укроп – 2 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
Салат с селедкой и авокадо
Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки — тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.
- Общ.актив. время готовки: 20 минут 20 минут
- Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 шт. филе
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт. вареные
- Лук красный – 1 шт.
- Лимон – 0.5 шт. сок
- Горчица зерновая – 1 ч.л.
Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки — тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.
Салат “Рыбки в пруду”
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Многие кулинары добавляют в салат твердый сыр – можете последовать их примеру, но тогда желательно исключить маринованные или квашеные огурцы из списка ингредиентов.
- Общ.актив. время готовки: 20 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт. отварной, крупный
- Яйцо куриное – 2 шт. отварные
- Морковь – 1 шт. крупная
- Шпроты – 1 упаковка консервы
- Лук зеленый – 3 веточка (-и)
- Майонез – 2 ч.л.
Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.
Салат с баклажаном и моцареллой
Если вы не относите себя к числу поклонников традиционных салатов типа оливье и селедки под шубой, и предпочитаете в новогоднюю ночь легкие блюда, то обязательно попробуйте приготовить такой салат.
С одной стороны этот салат с баклажаном и моцареллой довольно сытный, а с другой совершенно легкий и вкусный.
- Общ.актив. время готовки: 30 минут 15 минут
- Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Моцарелла – 150 г
- Помидоры черри – 200 г
- Салат – 80 г микс
- Чеснок – 1 зуб.
- Фисташки – 100 г
Если вы не относите себя к числу поклонников традиционных салатов типа оливье и селедки под шубой, и предпочитаете в новогоднюю ночь легкие блюда, то обязательно попробуйте приготовить такой салат.
Рыбный салат с креветками
Новогодний стол всегда изобилует вкусностями, но особенное место на нем занимают именно салаты и закуски.
Хочется удивить гостей чем-то новеньким, подать блюдо в красивой посуде и получить за него благодарности и комплименты.
- Общ.актив. время готовки: 20 минут 20 минут
- Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г очищенных отварных
- Филе рыбное – 300 г
- Перец сладкий зеленый – 1 шт.
- Оливки черные – 150 г
- Зелень – 5 веточка (-и)
- Лимон – 4 дольки
Новогодний стол всегда изобилует вкусностями, но особенное место на нем занимают именно салаты и закуски.
Страницы:
Салаты на Новый год – это, конечно, основа всего праздничного стола)
Мы сделали удобную навигацию по типам салатов: рецепты салатов на новый год из курицы, грибов, мяса, овощей, Новогодние салаты без майонеза, простые и праздничные салаты, ПП (полезное питание) салаты…
В общем, здесь вы найдете салаты для Нового года на любой вкус и с пошаговыми фото их приготовления)
Все рецепты салатов проверены и идеально подходят для новогоднего стола. А количество рецептов позволит вам выбрать и сделать на этот Новый год что-то совсем необычное и неожиданное!
Также рекомендуем ознакомиться с полным разделом всех блюд “Что приготовить на Новый год: рецепты и меню” .
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.
Источник:
https://menunedeli.ru/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-salatov-na-novyj-god/
Читайте далее:
