Различают три группы помидор этого вида:
| Группа | Характеристика |
| Детерминантные | Их применяют для выращивания в открытом грунте, теплицах без отопления и парниках. Они невысокие (максимум метр), стебель низкий, соцветия и листики имеют довольно густое расположение. У этих растений пасынки можно не убирать. |
| Полудетерминатные | Они в высоту достигают 1,2 м и после образования 10-12 соцветий их рост прекращается. Пасынкование проводят только если нужно увеличить скороспелость. |
| Супердетерминатные | Вырастают до метра в высоту и выделяются своей скороспелостью. Это качество является их главным достоинством и сажают чтобы получить ранний урожай. Плоды созревают практически одновременно и затем новые уже не формируются. |
Преимуществом сортов низкорослых помидоров является компактность, что даёт возможность их выращивать любым способом, в том числе и на подоконнике. Они требуют минимум ухода, но при этом отличаются хорошей урожайностью. А быстрое созревание плодов повышает устойчивость к фитофторе.
Недостатком некоторых сортов томата может стать образование пасынком, что влияет на размер и количество плодов. Оставлять их или удалять придётся решать самому человеку в зависимости от того, что он хочет получить в результате.
Состав почвы
Для качественного роста и плодоношения томатов почва должна быть богатой по составу. Для посадки подойдут суглинисто — супесчаный состав земли с нейтральной кислотностью и большим содержанием гумуса.
Нельзя высаживать томаты два года подряд одном месте. Хорошими предшественниками являются: капуста, бобовые, морковь, сидераты.
Весной, в почву добавляют песок, глину, торф и опавшую листву — это позволит удержать влажность, удобрить.
Перед высадкой землю необходимо продезинфицировать:
- Марганцовкой: 3-5 кристаллов развести в 10 л воды и полить в расчете 30-50 мл на 1 кв м.;
- Фитоспорином: в 10 л воды разводят 15 мл средства.
Низкорослые виды помидор после высадки требуют полива и подкормки. Каждый сорт индивидуален, поэтому необходимо придерживаться рекомендаций, данных в инструкции.
Пока рассада растет, поливать нужно дважды в неделю, не допуская пересыхания или избытка влаги. После высадки в гряду, поливать необходимо через 3-4 дня, в южных районах поливать нужно чаще: один раз в 2 дня вечером. Вода не должна касаться листьев и завязей – поливать только под корень.
После высадки, через 2 недели рекомендуется произвести подкормку, состоящую из фосфора и калия. В дальнейшем нужно вносить через 10 дней, чередуя минеральные и органические удобрения. Для профилактических целей от вредителей между рядами посыпают золой или табачной пылью.
Землю вокруг кустиков необходимо рыхлить через 2 дня после полива. Для удержания влаги, применяют мульчирование, для этого используют опилки, солому, скошенную траву.
Лучшие сорта
Многие думают, что низкорослые и скороспелые помидоры на открытом грунте дают только мелкие или средние по размерам плоды. Селекционеры давно разрушили этот миф и вывели множество низкорослых сортов с высокой урожайностью из крупных помидоров. Крупноплодными определяют сорта дающие помидоры от 150 граммов. Как правило, мякоть у них мясистая и сахаристая. Помидоры с открытого грунта идеальны для салатного применения, в них много полезных веществ: сахаров, витамина А, ликопина.
Низкорослые ранние сорта крупноплодных помидоров широко представлены в сибирской селекции.
Рассмотрим некоторые из них подробнее.
Розовый мёд
Низкорослые крепкие кусты вырастают в открытом грунте до 70 см. Вес одного розового сахарного томата — 1,5 кг. Форма помидоров округло-сердцевидная.
Если на одной кисти завязалось более одного плода, то они будут немного меньше по массе.
Безразмерный
Низкие кусты до 1 см дают урожай около 6 кг с каждого. Красные плоды имеют оригинальную форму в виде литровой банки. Один помидор достигает массы около 1 кг.
Рост куста крупноплодного сорта в открытом грунте продолжается до тех пор, пока количество завязавшихся плодов не достигнет максимума.
Тяжеловес Сибири
Раннеспелые плоды созревают на низкорослых кустах до 70 см, достигая массы от 400 до 800 г. Помидоры красные сердцевидной формы. Мясистая сахарная мякоть грунтовых крупноплодных томатов используется в консервации в нарезку.
В жаркую погоду этот сорт нуждается в более частом поливе, чем другие грунтовые представители.
Низкорослые томаты высотой не более 80 см сибирской селекции приспособлены к меняющимся погодным условиям. Вкусные мясистые грунтовые помидоры на первых кистях наливаются до 800 г, на последующих – до 300 г.
Красные плоды имеют почкообразную форму и блестящую кожицу. Подходят для салатов и соков. Крупноплодные помидоры хорошо переносят транспортировку на длительные расстояния.
Чудо земли
Томатный куст вырастает не более 1 метра на открытом грунте. Малиновые округлые слегка приплюснутые помидоры достигают веса 700 г.
Низкорослые томаты приспособлены к любым погодным условиям, переносят длительные перевозки. Подходят для салатов, запекания, густых соков и приготовления пасты.
Царь колокол
Кусты низкорослых томатов не достигают высоты более одного метра. Стебель мощный и сильно облиственен, требует прореживания. Сердцевидные томаты тёмно-красного цвета накатываются на первых кистях до 600 г, средний вес каждого плода около 300 г.
Сорт на открытом грунте хорошо переносит любые погодные катаклизмы, кроме сильной жары.
Сибирский козырь
Рост кустов до 70 см. Кисти с огромными плодами до 700 гр требуют подвязки. Красные помидоры круглой формы слегка приплюснутые вызревают на открытых грядах при любых погодных условиях.
Крупноплодные томаты подходят для приготовления салатов, соков, пюре.
Хлебосольный
Кусты останавливаются в росте около 80 см. На кистях вызревает до 5 помидоров по 400 г каждый, самые рекордные – 700 г. Помидоры ярко-красные имеют плоскоокруглую форму и сахаристую сочную мякоть.
Открытые томатные посадки спокойно переживают частые смены погоды.
Вельможа
На незащищённом грунте мощные кусты вырастают не более 65 см. Форма у красных помидоров сердцевидная со слабой ребристостью. Масса первых плодов около 500 г, всех последующих – 200 г.
Сладкая мякоть подходит для изготовления соков, кетчупа. Помидоры долго сохраняют товарный вид.
Абаканский розовый
Мощный стебель среднеспелого (120 дней) томата вырастает до 80 см. Розовые помидоры имеют мясистую сахарную мякоть, созревание не дружное, как у других сортов. Помидоры весом 350 г каждый созревают постепенно.
Абаканские розовые крупноплодные помидоры употребляют всё лето в витаминных салатах.
Большая мамочка
Суперранний (85 дней) низкорослый сорт для открытого грунта. Красные помидоры сердцевидной формы сочные и сладкие. Вес каждой помидорины достигает 350 г.
Абаканские розовые помидоры подходят для употребления в любых салатах и для приготовления пасты.
Розовые щёчки
На открытом грунте низкорослые кусты не вытягиваются выше 1 метра. Малиновые или розовые помидоры вызревают до 350 г каждый. Мякоть у помидоров плотная, вкусовые качества превосходные.
Используют крупноплодные помидоры в витаминных салатах, для изготовления паст и консервации в нарезку.
Сибирская тройка
Низкорослые штамбовые томатные кусты высотой до 50 см. Грунтовые красные помидоры цилиндрической формы с плотной кожицей созревают до 250 г каждый.
Спелые крупноплодные томаты прекрасно хранятся в помещениях с пониженными температурами.
Толстый Джек
Крепкие низкорослые кусты сорта вырастают до 60 см, на них вызревают помидоры весом до 250 г. Неприхотливые томаты приспособлены к любым погодным условиям на открытых площадях.
Сорт отличается длительной лёжкостью урожая. Помидоры сохраняют товарный вид и вкусовые качества.
Супермодель
Кусты не более 70 см отлично приспособлены к погодным условиям, относятся к ряду алтайской селекции. Удлинённой формы красные помидоры созревают на открытом грунте 100 г каждый.
Из помидоров изготавливают салаты и цельноплодную консервацию.
Помидоры, которые представлены в статье, доступны для выращивания на частных участках и в фермерских хозяйствах. Получить высокий урожай с малыми затратами можно, посадив низкорослые крупноплодные томаты.
Грамотный посев семян
Опытные огородники дают несколько советов правильного посева, которые помогут избежать распространённых ошибок и повысят урожайность помидоров:
- Высадку семенного материала в посадочные ёмкости следует проводить с интервалом 2–3 см. Такой подход позволяет получить более крепкую и здоровую рассаду.
- Когда молодые растения подрастут до 7–9 см, нужно провести первую подкормку комплексными удобрениями.
- После каждого полива стебли кустиков следует присыпать почвой. Это облегчит последующую пикировку.
- Перед высадкой подросшей рассады в незащищенный грунт её нужно закалить и подержать некоторое время на улице.
- За весь период роста рассаду минимум трижды подкармливают раствором мочевины и суперфосфата.
Для посадки помидоров почву следует подготовить заранее:
- внести комплекс удобрений из навоза (8–10 кг), суперфосфата (50 г), мочевины (30 г), хлористого калия (40 г) на один метр квадратный грунта;
- перекопать землю не менее, чем на штык лопаты;
- подготовить посадочные лунки диаметром 15–25 см с интервалом 40 см;
- через каждые четыре грядки нужно оставить полуметровый проход, чтобы беспрепятственно ухаживать за кустами;
- после высадки растения поливают раствором комплексных удобрений.
Когда молодые растения будут высажены, почву поддерживают постоянно во влажном состоянии. Для этого регулярно следует поливать посадки небольшим количеством воды. После того как кустики укоренятся и тронутся в рост, интервал между поливами и объем воды постепенно увеличивают. А через 4 недели после посадки осуществляют вторую подкормку.
Топ-рейтинг
Перечень победителей составлен преимущественно по высокой урожайности. Есть и другие сорта для открытого грунта, которые можно вырастить без утомительного прощипывания, постоянного надзора за грядками, опасений, что там происходит на дачном или огородном участке.
В списке есть зарубежные и отечественные раннеспелые гибриды, без проблем растущие в холодном воздухе и при недостаточном освещении, обладающие сильным иммунитетом, чтобы справиться с вредителями и болезнями.
Чудо Сибири
Раннеспелый гибрид выведен сибирскими селекционерами, уверенно выходящими на передовые позиции среди многочисленных производителей сортов и семенного материала. Россияне предпочитают для открытого грунта выбирать морозостойкие сорта, которые позволяют не бояться запоздалых заморозков, низкой температуры в период высадки.
«Прекрасный вариант, если хочется мясистых, полезных и вкусных помидорчиков. Но я делаю из них заготовки сока и овощные консервы. Помидорчик может весить до 200 г – этого достаточно, чтобы накрошить целую миску салата. Резать удобно и отходов не много».
«Я считаю, что это хороший вариант низкорослых помидоров для ежегодного выращивания на продажу. У них всегда хороший товарный вид. У нас многие покупатели стали постоянными, потому что им нравится этот сорт. Могут лежать довольно долго в ящиках, при этом не гниют и не портятся, выглядят, как свежие».
Розовый лидер
Низкорослые помидоры для открытого грунта пользуются заслуженной популярностью у огородников не только из-за возможности выращивать без пасынкования. Этот вид неизменно входит в рейтинг лучших сортов из-за приятной особенности – одновременного созревания всей образовавшейся на кусте завязи.
Это удобно и исключает необходимость ежедневной проверки и постепенного сбора. Рекомендован для Северо-Западного региона, обладает устойчивым иммунитетом к фитофторозу, способностью легко переносить температурные колебания в сторону понижения.
Ольга А. Ленинградская обл.:
«Подтверждаю на собственном опыте. Уже лет пять, как я отыскала Розового лидера, и по моему опыту, он вполне заслуживает такое название. Очень быстро растет, всего за 85-90 дней, собирать одно удовольствие, присела к кусту и сняла все за один раз. Крепенькие сладкие плоды, и салат, и сок из них бесподобные».
Арина О., Ленинградская обл.:
«Соседка поделилась семенами, и я уже давно после эксперимента, покупаю их заранее, чтобы потом не искать. Весной их быстро разбирают, потому что без пасынкования, и куст растет до полуметра, а не тянется вверх. Плоды довольно крупные, не гиганты, но удобные и в сборе, и в приготовлении».
Амурский штамб
Еще один прекрасный образец от отечественных селекционеров, который служит предметом предпочтения и на постсоветском пространстве, например, в Молдове. Устойчивость к холодным и неблагоприятным условиям дает возможность выращивать его на обширном пространстве в России.
Ультраскороспелый сорт обладает не очень высокой урожайностью по сравнению с другими штамбовыми сортами. При минимальном уходе с квадратного метра получают около 5 кг. Но его выращивают из-за приятного вкуса, нежной, сочной, ароматной мякоти, которая нравится и аграриям, и покупателям продукции. Это идеальный вариант для употребления в свежем виде.
«Амурский штамб действительно можно отнести к лучшим сортам. Мы всегда его сажаем, чтобы раньше других полакомиться свежими помидорками. Салаты получаются бесподобные. Если использовать рассадный метод, можно уже через 85 дней собирать урожай».
«Буду краток, но информативен. У меня получается по 6-7 килограммов собрать. Рассаду высаживаю строго по погодному календарю, всегда отслеживаю прогнозы синоптиков. Но дополнительно накрываю пленкой на ночь, пока погода не очень теплая. Амур со мной всегда щедро расплачивается за заботу».
Евгения
Идеальный вариант для тех, кто предпочитает низкорослые помидоры для открытого грунта с минимальным уходом, без прищипывания, с высокой урожайностью. Средняя высота куста – до 30 см, урожай с квадратного метра – 8 кг.
«Давно присмотрел для участка и в первый же год понял, что не прогадал. Никакой мороки, немного удобрений и полив из реки, а результат всегда отменный. Правда, это не ультраранний, а раннеспелый сорт, но очень вкусный, и в консервах, и свежий».
«Никаких претензий, исключительно благоприятные отзывы. Помидорки некрупные, но на кусте размещены в изобилии. Всегда делаю маринованные, режу в салатик, в рагу овощное. От 90 дней с момента высадки – и первые плоды уже на столе».
Челнок
Среднеранний сорт с высокой урожайностью и необычной формой. Универсальный для использования, дающий до 8 кг в конце июля-начале августа. Средний вес плодов – 60 г, но есть сведения, что их можно делать более крупными при умелой агротехнике.
«Как только начинается Челнок, жена целые дни проводит на кухне. Конец июля – самое время запастись на долгую зиму, а этот сорт можно и резать, и в целом виде закручивать. Куст невысокий, ветроустойчивый, но я подвязываю – так ему легче удерживать вес томатов».
«Если честно, то я не в восторге. У меня почему-то получаются мелкие, с толстой кожицей. Использую только для соления. Мне больше нравится Роза ветров и Ранеточка».
У штамбовых сортов есть свои поклонники, привлеченные сортовыми особенностями, формой плодов или вкусовыми качествами. Их обычно используют для открытого грунта, но такие виды выведены селекционерами и для теплиц, и для универсального назначения: тепличного, под пленкой, в открытой почве.
Высокорослые или низкорослые?
Все томаты можно строго разделить по такому показателю, как тип роста, на две группы:
Это термины из ботаники, они делят растения на высокорослые и низкорослые (смотрите фото ниже).
Дело в том, что томат имеет свойство прекращать рост при выбрасывании нескольких цветоносных кистей. Такой тип роста именуется детерминантным и включает в себя большую группу низкорослых сортов. Такие растения имеют ряд особенностей:
- они образуют малое количество пасынков (то есть дополнительных ветвей);
- они в высоту достигают примерно 1-1,5 метров (но могут быть и по-настоящему карликовыми);
- растение тратит максимум сил на образование и созревание плодов.
Чем оправдана такая любовь огородников к низкорослым томатам у нас в стране? Ответ на этот вопрос прост, и его мы косвенно уже коснулись. Есть, пожалуй, две серьезные причины:
- скороспелость (лето на территории многих регионов короткое, и не все индетерминантные сорта успевают вызреть);
- менее требовательны в плане подвязки и удаления пасынков.
Если говорить об индетерминантных сортах, то они хороши для выращивания в тепличных условиях. Срок плодоношения у них длительный, с каждого куста можно собрать за сезон порядка ведра томатов. Встречаются и довольно интересные сорта, например, сорт «Белый гигант», «Де Барао черный» высотой в два метра, среднеспелый «Черномор», крупноплодный «Черный слон».
Хорошее видео о различии томатов по типу роста представлено ниже:
Сорта помидоров
Среди низкорослых сортов томатов для открытого грунта, которым не требуется процедура пасынкования, представлены практически все разновидности этой культуры – крупноплодные, карликовые, мелкие и даже декоративные. Практически всегда это раннеспелые или среднеспелые гибриды, плоды на которых успевают сформироваться даже при активном образовании новых побегов.
Акварель — штамбовый
Один из самых известных штамбовых сортов низкорослых томатов. Является гибридом популярного в средней полосе Бычьего сердца. Куст компактный, длиной до 50 см. Плоды имеют насыщенный красный цвет и продолговатую форму. Характерная особенность сорта – плотная кожица и зернистая мякоть со сладковатым вкусом. Масса одного томата составляет 40-100 г. Хранятся долгое время, не теряя товарного вида, лучше всего подходят для консервирования, как и Медовая капля. Есть устойчивость к растрескиванию и вершинной гнили, допустим к высадке в регионах с холодным климатом. Урожайность с куста – 6-8 кг/м 2 .
Про способы борьбы с вершинной гнилью томатов, читайте в этой статье.
Про еще один, лучший для консервирования сорт помидоров Новичок читайте тут.
Чудо Сибири крупноплодный
Раннеспелый сорт томатов, выведен в Сибири, также как и Данко. Относится к сортам с крупными плодами. Имеет раскидистый низкий куст высотой до 60-70 см. Плоды имеют красный цвет кожицы и округлую приплюснутую форму. Вес одного помидора достигает 200 гр. Мякоть мясистая, сладкая на вкус. Хорошо созревает в любых условиях, морозостойкий. Используется для употребления в свежем виде, изготовления салатов и соков. Урожайность с одного куста – 4-5 кг/м 2 .
Краковяк, не требует пасынкования
Низкорослый раннеспелый сорт томатов, период созревания – 78-83 дня. На компактном кусте высотой до 50 см образуются мелкие темно-зеленые листья. Плоды имеют круглую приплюснутую форму, слабую ребристость и средний вес 50-70 г. Мякоть нежная со сладким привкусом. Рекомендуется для салатов и свежего употребления. Лучше всего показывает себя в открытом грунте, высадка допустима прямым посевом семян в начале мая. Урожайность куста – 1,5 кгм 2 .
Оранжевый Утя
Раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте. Имеет раскидистый куст высотой до 50 см. Формирует круглые или сердцевидные плоды насыщенного оранжевого цвета, средняя масса одного томата – 100 гр. Помидоры ровные и плотные, не склонны к растрескиванию, лежкие. Рекомендуются для свежего употребления и консервации. При правильном уходе показывает большую урожайность. Подходит для транспортировки, при длительном хранении не теряет товарный вид.
Помидор Витязь для открытого грунта и теплицы, может непасынковаться
Рекомендован для выращивания в южных регионах. Допустимо выращивание в открытом и закрытом грунте. Среднеспелый сорт, дающий первый урожай через 125 дней. Куст имеет медленный рост, длина не превышает 75 см. В редких случаях необходимо привязывание к опоре. Плоды имеют ярко-красный или коричнево-фиолетовый оттенок, средний вес до 120 г. Структуру томатов плотная, содержит много сухих веществ. Лучше всего подходит для салатов и изготовления пасты или соков. Устойчив к большинству характерных для томатов заболеваний (фитофтороз, табачная мозаика и альтернариоз). Урожайность — 6-7 кг/м 2 .
Про то, как эффективно бороться с фитофторой на помидорах читайте здесь.
Новый сорт со среднеранним созреванием. Выведен в Сибири, имеет повышенную морозостойкостью. Неприхотлив в выращивании, подходит даже для начинающих садоводов. Формирует компактный куст высотой до 50 см. Плоды имеют удлинённую форму, красную насыщенную по вкусу мякоть. Вес томатов может достигать 180 г. Способен плодоносить в любых условиях. Используется для салатов, различных консерваций. Долго хранится и сохраняет товарный вид. Урожайность составляет 8 кгм 2 .
Про самые лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования читайте по ссылке.
Малиновое Виконте без подвязки
Ранний сорт помидоров штамбового типа, который подходит для выращивания в средних и южных широтах. Первые плоды созревают через 90-105 дней после высадки. Имеет компактный куст высотой до 50 см. Подвязка не требуется, пасынковаться не должен. Плоды имеют малиновый окрас, слабую ребристость и приплюснутую плоскую форму. Средний вес одного розового томата составляет 200 г. Используется для изготовления соков и салатов. Урожайность с одного куста может достигать 5-6 км 2 .
Томат низкорослый засолочный Гном
Имеет один из самых низких кустов среди всех сортов томатов. Его высота составляет 40-50 см. Мелкие круглые плоды обычно имеют кисловатый вкус, поэтому используются предпочтительно для маринования (засолочный) и приготовления лечо. Средний вес одного томата – 30-60 гр. Урожайность одного растения составляет 5 кг/м 2 . Устойчив к большинству болезней, не подвержен фитофторозу. Подходит для длительного хранения, при транспортировке не теряет товарного вида.
Если на упаковке с семенами в название есть дополнение F1, то такой сорт является гибридным и может иметь совершенно другие характеристики.
Источники:
