Рейтинг самых сладких сортов красной смородины

Топ крупноплодных и вкусных сортов красной смородины основан на отзывах садоводов с тематических форумов. Рейтинг идет по возрастанию популярности.

Содержание

Голландская красная

Хорошо зарекомендовавший себя в отечественных климатических условиях старый европейский сорт, рекомендованный к выращиванию почти на всей территории страны.

Его сортовые характеристики:

поздний;
плодовитость 4,5-5 кг на куст;
высокий полевой иммунитет к инфекциям и почковому клещу;
зимостойкий.

Ягода достигает веса 1 г. На вкус сладко-кислая, оценка дегустаторов 3,5 балла. Минус – большие семена.

Огни Урала

Сорт, созданный Уральскими селекционерами, который показывает прекрасные результаты во всех климатических зонах страны.

Характерные особенности:

срок созревания в июле;
урожайность до 6,8 кг;
иммунитет к мучнистой росе, антракнозу, септориозу.

Смородина округлая, до 1 г весом, чаще 0,6-0,8 г. Мякоть кисло-сладкая, без оскомины. Оценка у дегустаторов 4,5 балла.

Красный Крест

Смородина американской селекции, адаптированная к условиям климата России. Показывает хорошую плодовитость и качество ягод.

Характеристики:

среднеспелый;
урожай до 3 кг с растения;
средняя устойчивость к заболеваниям, поражается антракнозом;
морозостойкость хорошая.

Смородина весит 1-1,3 г, ягоды выравнены по размеру в кисти, созревают дружно. Отрыв сухой, семена мелкие, их немного. Вкус кисло-сладкий, на 4 балла. Использование урожая универсальное.

Виксне

Смородина с привлекательными «аппетитными» ягодами насыщенного вишневого цвета и притягательного вкуса. Сорт получен в Латвии, районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном регионах.

Сортовые параметры:

ранний;
хорошая стабильная урожайность (5 кг с корня);
относительно устойчив к антракнозу;
холодостойкий.

Плоды по 0,7-0,9 г в плодовой кисти выравнены, с блестящей прочной кожицей. Семечек 2-3 штуки, но они крупные. Вкус спелых ягод нежный, свежий, оценка 4,5 балла. Подробнее о сорте читайте здесь.

Сахарная

Отечественный сорт красной смородины, популярный у садоводов средней полосы и Сибири.

Характеристики:

зреет рано;
плодовитость более 5 кг;
высокий иммунитет к грибковым болезням;
переносит мороз до -32.

Плоды крупные (около 1 г), гармоничного кисло-сладкого послевкусия, на 4,5 балла. Ягода имеет сухой отрыв и плотную кожицу, позволяющую перевозить урожай на дальние расстояния. Смородина имеет высокие желирующие свойства. Подробнее о сорте читайте здесь.

Йонкер ван Тетс

Английская разновидность, которая выращивается по всему миру более 75 лет. Отличается высокой товарностью ягод.

Характеристики:

среднеранний;
собираемость плодов с куста 6-8 кг;
иммунитет к мучнистой росе, незначительно болеет антракнозом, страдает от почкового клеща и красногалловой тли.

Плоды средние или крупные. Кожурка плотная, немногочисленные семена не мешают наслаждаться смородиной. Ягоды долго висят на кисти, переносят транспортировку и хранение. Они приятные, кисло-сладкие, без оскомины. Оценка 4,6 балла. Подробнее о сорте читайте здесь.

Ровада

Голландская культура, которая знаменита своими огромными (до 20 см длиной) кистями с крупными ровными ягодами.

Особенности сорта:

среднеспелый или поздний (зависит от климата);
сбор плодов более 7 кг на куст;
устойчивый к болезням и вредителям;
зимостойкий.

Ягода весит 1-1,4 г. Мякоть освежающая, сладкая, с приятной не резкой кислинкой. Оценивается в 4,7 балла. Недостаток – плохо переносит жару и засуху. При нехватке полива ягода мельчает. Подробнее о сорте читайте здесь.

Ильинка

Смородина рождена от свободного опыления известного сорта Йонкер ван Тетс. Районирована по Южно-Уральскому региону.

Характеристики:

готова к сбору в июле;
урожайность 4-5,4 кг с корня;
высокая сопротивляемость мучнистой росе, незначительно заражается пилильщиком;
высокозимостойкий.

Смородина весом 1-1,6 г, имеет темно-красную тонкую кожицу. Вкус сладкий с кислой приятной ноткой, освежающий, на 5 баллов.

Ранняя сладкая

По отзывам садоводов, одна из самых неприхотливых, урожайных и вкусных смородин.

Отличительные черты сорта:

раннеспелый;
плодовитость 3-5 кг на куст;
высокая полевая устойчивость к вредителям и болезням;
зимостойкий.

Ягода крупная — до 1 г, с сухим отрывом и крепкой шкуркой. Семена некрупные, в мякоти их немного. Вкус насыщенный, гармоничный, кисло-сладкий, без оскомины. Дегустационная оценка 4,5-4,7 балла.

Уральская красавица

Сорт, выведенный специально для сурового сибирского края и Урала. Его особенности:

среднеспелый;
высокоурожайный (средний показатель 4 кг, максимальный 15 кг на взрослый куст);
исключительная сопротивляемость мучнистой росе, вредителями поражается мало;
высокозимостойкий.

Плоды достигают массы 1,7 г, семечек внутри мало. Вкус сладкий, десертный, оценка 5 баллов. Подробнее о сорте читайте здесь.

Видео-обзор красной смородины сорта Уральская красавица:

Рейтинг лучших сортов красной смородины

В настоящее время выведены разновидности красной смородины, отличающиеся друг от друга сроками созревания урожая, размером ягод, показателями морозостойкости. В условиях переменчивого климата нужно обращать внимание на засухоустойчивость и возможность переносить зимние холода без дополнительного укрытия. Для этих условий подойдут исключительно сильные растения. Характеристики плодов подбираются индивидуально, опираясь на свои предпочтения.

Красная смородина выращивается уже давно. За этот период успел сформироваться список топ-сортов, которые чаще всего выбирают садоводы. В их число входят:

Йонкер Ван Тетс;
Ранняя сладкая;
Виксне красная;
Натали;
Голландская розовая;
Огни Урала;
Розетта;
Дар Орла;
Ровада;
Мармеладница.

К сожалению, начинающие садоводы чаще обращают внимание на название сорта и картинку с его изображением, но упускают из вида основные характеристики. Сейчас пользуется все большим спросом раннеспелая красная смородина Дженнифер. Она активно культивируется в Алтайском крае и дает стабильные урожаи полезных плодов с отличным вкусом. Кроме того, каждый год селекционеры поставляют на рынок новинки с улучшенными характеристиками и показателями урожайности.

Сорта раннего срока созревания ягод

Урожай с кустарников, относящихся к раннему сроку созревания можно собирать уже в конце июня. Такой показатель привлекает внимание многих садоводов, желающих полакомиться свежими ягодами как можно раньше. Самыми популярными считаются следующие сорта:

Йонкер ван Тетс

Один из старейших сортов, был выведен в Голландии в 1941 году и по настоящий день привлекает внимание многих садоводов. Куст высокий, с большим количеством ветвей. Ягоды у такого растения среднего размера, до 0,7 грамм, с нежным, кисло-сладким вкусом.

Плоды созревают в ранние сроки. Также сорт отличается хорошей и стабильной урожайностью и относительной самоплодностью. Лучше всего кустарник приспосабливается к условиям центрального региона. Такая смородина не боится зимних холодов и имеет хороший иммунитет к мучнистой росе и антракнозу.

Ранняя сладкая

Сорт раннего срока созревания. Кустарник средних размеров с не густой, аккуратной кроной. Ягоды достаточно крупного размера, по своей массе могут достигать 0,9 грамм. Цвет кожицы темно-красный, мякоть приятного вкуса, кислая. Ценится за высокую устойчивость к морозам и засухе.

Вишневая Виксне

Данный сорт очень часто используется в коммерческих целях. Родиной выведения считается Латвия, поэтому в России его принято выращивать в Европейской части. Небольшие кустарники ежегодно приносят обильный урожай средних по массе ягод (0,8 грамма).

Цвет смородины ярко-красный, также она отличается хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения. Устойчива к морозу, засухе и антракнозу.

Чулковская

В России этот сорт выращивают с 1947 года. Кустарник высокий, крона компактная и аккуратная, отличается хорошей самоплодностью и не нуждается в опылителях. В среднем, одна ягода весит 0,7 грамма, вкус приятный, но наилучшим образом подходит для различных видов переработки.

Устойчивость к морозам, заболеваниям и насекомым средняя. Но при этом сорт хорошо переносит отсутствие осадков и засушливую погоду.

Полезные свойства и противопоказания

Ягоды красной смородины – природный источник полезных веществ для организма человека. В составе мякоти содержится большое количество витаминов группы B, C, Е и A. Также плоды богаты минералами (медь, железо, цинк и бор), дубильными веществами, пектинами и органическими кислотами. Свежий сок смородины усиливает обменные процессы в организме, снижает риск развития хронических заболеваний и повышает общий иммунитет. Помимо этого, он отлично утоляет жажду, усиливает аппетит и стимулирует перистальтику кишечника.

Плоды этой культуры, как и ягоды зеленой смородины, не рекомендуются при гемофилии и других проблемах со свертываемости крови, болезнях ЖКТ с повышенной кислотностью желудочного сока. Из-за красного оттенка ягоды могут запустить начало аллергической реакции, детям и во время беременности их следует предлагать с большой осторожностью.

Плоды и листья смородины широко применяют в народной медицине. Из них делают разнообразные отвары, примочки и настойки.

Лечебные качества и способность смородины разжижать кровь

Регулярное употребление ягод красной смородины в свежем или переработанном виде способствует:

ускорению белковой пищи;
нормализации обменных процессов и работы ЖКТ;
снижению отечности тканей;
уменьшению риска развития анемии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Смородина сгущает или разжижает кровь? Сок содержит в составе кумарин, йод и витамин С, что приводит к разжижению крови. Это препятствует развитию инсульта и тромбоза, но может вызывать нарушение ее циркуляции, ухудшить общий показатель свертываемости.

Список лучших сортов черной смородины для Урала представлен тут.

Описание зимостойких видов

У смородины есть сорта, которые не просто выживают в регионах России с очень суровым климатом, но и дают очень хороший урожай крупных, вкусных ягод.

Уральская красавица. Смородина Уральская красавица является практически самым морозоустойчивым сортом, переносящим сильные холода. Низкорослый кустарник имеет очень мощную разветвлённую крону, на которой каждый год появляется богатый урожай. Ягоды смородины крупные, в среднем около 1,7 грамма, имеют приятный аромат и сладкий вкус. Отличительная черта этого сорта в том, что он практически не подвержен заболеваниям и атакам вредителей.

Огни Урала. Сорт Огни Урала вывели в 2000 году. Куст вырастает очень высоким и имеет мощные, густые побеги. Великолепно переносит очень низкую температуру и относится к частично самоплодным сортам. Ягоды вырастают небольшие – от 0,5 до 0,7 грамма, но малый размер компенсируется прекрасным сладким вкусом с небольшой кислинкой. Сорт Огни Урала не только хорошо переносит сильные морозы, но и не подвержен грибковым заболеваниям.

Голландская красная. Это старинный сорт, который выращивали в Западной Европе ещё в XVII веке. Высокий кустарник со среднераскидистой кроной и толстыми ветвями является позднеспелым. Вырастая, ягоды достигают в весе от 0,6 до 1 грамма, имеют кисло-сладкий вкус. Смородина видов Голландская красная и Голландская розовая очень хорошо переносит засушливое время, но любит обильный полив, который способствует увеличению урожайности.

Рондом. Сорт Рондом был выведен в Голландии. Куст смородины вырастает высоким, с мощными ветвистыми побегами и также относится к позднеспелым сортам. Отличается невысокой урожайностью, но при этом ягоды содержат больше витамина С, чем другие сорта. Плоды имеют тёмный, почти бурый оттенок, а их вес не превышает одного грамма. В основном этот сорт используется при изготовлении лекарственных препаратов.

Характеристики

Данный сорт культуры уже на протяжении долгих лет сохраняет востребованность у садоводов. Это объясняется его характеристиками, которые помогают показывать хорошую продуктивность даже в неблагоприятные сезоны.

Засухоустойчивость, зимоустойчивость

Красная смородина Ранняя сладкая отличается высокой морозоустойчивостью. Кустарник не страдает от понижения температуры до — 34 °С. Поэтому в дополнительном укрытии на зиму не нуждается. Также этот сорт невосприимчив к весенним возвратным заморозкам.

Ранняя сладкая способна легко переносить непродолжительную засуху. Но при длительном отсутствии дождей кустарник следует поливать, чтобы ягоды не начали мельчать.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Эта красная смородина относится к числу самоплодных ранних видов. Уровень завязи у нее составляет 70%. Но при близком размещении других видов его можно немного повысить. Зацветает кустарник в первой половине мая. Этот период длится около десяти дней. Созревание урожая наступает в первой декаде июля. Отрыв плодов сухой.

Урожайность и плодоношение, лежкость ягод

Сорт относится к категории высокоурожайных видов. Плодоносить саженец красной смородины сорта Ранняя сладкая начинает на второй год после посадки. Максимальный урожай можно собрать на 4-5 год. Поэтому все побеги, старше шести лет рекомендуется вырезать. Урожайность сорта составляет 3,5 кг с одного растения. Ягоды не подвержены солнечным ожогам.

Собранный урожай в течение двух недель можно хранить в холодильнике без потери товарных качеств. Также он легко переносит транспортировку в первые три дня после сбора. Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления десертов, зимних заготовок, наливок.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт красной смородины Ранняя сладкая обладает высоким природным иммунитетом. Он невосприимчив к пилильщикам, галлицевой пятнистости. Также данный вид не подвержен мучнистой росе. Но в неблагоприятные сезоны может поражаться септориозом, антракнозом в пределах 1%. Поэтому для поддержания устойчивости к заболеваниям опытные садоводы рекомендуют проводить профилактические обработки кустарника два раза за сезон.

Достоинства и недостатки

Красная смородина сорта Ранняя сладкая имеет ряд достоинств, что позволяет ей до сих пор сохранять популярность. Но также у нее есть и недостатки. Поэтому необходимо заранее изучить сильные и слабые стороны этого вида культуры.

высокая зимостойкость;
стабильная урожайность;
приятный вкус плодов;
возможность транспортировки;
длительное хранение урожая;
универсальность применения;
компактность кустов;
ранний срок созревания;
сухой отрыв плодов;
одновременное созревание ягод.

Самые крупноплодные сорта

Обычно, красную смородину используют для приготовления компотов, соков, варенья и прочих продуктов переработки. Но крупноплодные сорта пригодны для употребления в свежем виде, потому что они отличаются прекрасными вкусовыми качествами:

Ильинка

Красная смородина сорт Ильинка

Кустарник средних размеров, дает обильный и ежегодный урожай. Плоды созревают в середине лета и обладают очень крупной массой, которая может достигать 1,6 грамм . Кожица у ягод темно-красная, почти бордового цвета, вкусовые качества находятся на высшем уровне. К тому же, сорт прекрасно переносит зимние морозы, не подвергается большинству заболеваний и вредителей.

Асора

Красная смородина сорт Асора

Кустарник средней высоты с мощными, раскидистостью ветвями. Сорт позднего срока созревания, плоды насыщенного темно-бордовый цвета весом до 1 грамма . Асора не боится умеренных холодов, не подвержена различным болезням и нападкам вредителей.

Альфа

Красная смородина сорт Альфа

Этот сорт появился на садовом рынке сравнительно недавно, но уже успел завоевать внимание многих дачников. Куст средних размеров приносит стабильный и высокий урожай. Ягоды светло-красного оттенка и со сладким вкусом могут достигать в весе до 1,5 грамм . Также сорт является самоплодным, не боится сильных холодов и не подвержен появлению мучнистой росы.

Бараба

Красная смородина сорт Бараба

Сорт среднего срока созревания представляет собой невысокий, компактный кустарник, который ежегодно приносит хороший урожай. Ягоды насыщенного красного цвета, в среднем, весят по 1,5 грамма . Сорт обладает высокой морозоустойчивостю и не подвергается воздействию засухи. Единственным минусом считается подверженность антракнозу.

Посадка

Смородину сорта Ранняя сладкая рекомендовано высаживать на постоянное место в осенний период. Наиболее благоприятным временем считается именно конец августа и начало сентября.

Участок для растения следует выбирать открытый, так как даже небольшая затененность может сказаться на вкусе ягоды, она будет кислее и при этом медленно вызревать. Почва должна быть рыхлой с хорошей аэрацией. Также важным условием является питательность грунта и кислотность не выше 6,5 рН.

Сам участок подготавливают за два месяца до предполагаемой даты высадки смородины. Грунт перекапывают и удобряют. Непосредственно в день посадки саженцев выполняют выкапывание ямы диаметром 40 см и глубиной 50 см. Если планируется размещение рядом нескольких кустов смородины, то расстояние между ними необходимо выдерживать не менее 1 м.

Как только яма подготовлена, формируют дренажный слой, для этого высыпают на дно керамзит или щебень слоем до 10 см. Затем присыпают почвосмесью и располагают поверх саженец, хорошо расправив корни. При этом корневую шейку следует заглубить на 6-8 см. Снова засыпают почвой, слегка трамбуют, поливают и мульчируют опилками или торфом.