Критическая температура для кур, как и для многих птиц — ниже минус 20 градусов. Такую температуру они выдержат на улице, но выводить их крайне не рекомендуется.
При -20°C они мерзнут и могут даже отморозить гребешки. Для того чтобы гребешки не пострадали, их можно смазывать жиром. Куры склонны к простудным заболеваниям, поэтому в холодное зимнее время лучше их не выгуливать на улице.
При 15 градусов ниже нуля курицы перестают нестись, так как они поглощают корм для наращивания жировой массы.
Специалисты в области разведения домашней птицы считают, что сытые и здоровые куры не боятся холода. Если в курятнике созданы все комфортные условия, то они с удовольствием выйдут и прогуляются при морозе в –10°С.
Главное — это нормировать такие прогулки. Лучше всего держать дверь в курятник приоткрытой, чтобы птицы сами могли определить, как надолго им выйти погулять и когда стоит вернуться в тёплый сарай.
Также важно очищать место для прогулок от снега, чтобы у птиц не мёрзли лапы, сделать навес от осадков, предотвратить сильные ветра и сквозняки.
Не лишним будет установка ванны с золой или песком для сухого купания, а также небольшой кормушки, чтобы куры могли подкрепиться во время прогулки.
Минимальная допустимая температура в курятнике должна быть не ниже +15°С. В таких условиях куры ещё могут нести яйца, но показатели их продуктивности будут существенно хуже нормальных. Если температура будет опускаться ниже, то не только продуктивность, но и здоровье кур будет очень сильно страдать.
Минимально допустимой считается температура +15 ˚С, так как ниже этого показателя у кур снижается уровень яйценоскости, а ниже +5 ˚С происходит ее полная остановка.
Есть породы кур, яйценоскость которых в зимний период практически не снижается, однако, стоит учесть, что несутся они только при плюсовой температуре. Это такие породы и кроссы, как:
При выборе зимующих птиц стоит тщательно осмотреть размеры гребня, сережек – должны быть небольшие – и оперение – должно быть густое с пышным пухом.
Если планируется круглогодичное содержание птицы, необходимо правильно подготовить курятник к холодам.
Для этого проводят утепление постройки, монтируют или проверяют исправность вентиляции, и укладывают на пол глубокую подстилку. Также перед зимовкой необходимо провести дезинфекцию птичника и инвентаря.
Утепление
Утепление курятника проводят еще до наступления холодов. Как правило, для отделки стен используют пенопласт, минеральную вату или фольгированный пенофенол (рисунок 3).
Чтобы в птичнике было тепло, необходимо:
- Обшить стены курятника выбранным материалом снаружи, а в регионах с суровым климатом — и изнутри.
- Чтобы утеплитель не портился из-за осадков, снаружи его обшивают пластиковыми панелями или шифером.
- Обязательно проверяют крышу. В кровельном материале не должно быть трещин, чтобы внутрь не проникал холодный воздух и осадки.
- Если в птичнике есть чердак, его желательно заполнить соломой. Она будет выполнять роль дополнительного утеплителя.
Особое внимание уделяют утеплению окон. Все щели заполняют ватой, поролоном или другим утеплителем. Если зимы в регионе суровые, окна дополнительно забивают изнутри пленкой. Но в данном случае нужно обязательно предусмотреть в помещении приточно-вытяжную вентиляцию. Полоток птичника желательно оббить досками или вагонкой, которые тоже будут выполнять роль дополнительного утеплителя.
Глубокая подстилка
Укладка глубокой подстилки — еще один действенный способ сохранить тепло в курятнике. Для этого на пол укладывают слой соломы, торфа и опилок (рисунок 4).
Полностью менять подстилку в течение зимы не нужно. Материалы будут постепенно уплотняться, поэтому достаточно раз в месяц подсыпать свежую солому, торф и опилки так, чтобы толщина нового слоя была равна 10 см. Полную очистку пола птичника и удаление глубокой подстилки проводят весной.
Рисунок 4. Содержание кур на глубокой подстилке помогает поддерживать подходящую температуру в птичнике
Секрет сохранения тепла с помощью глубокой подстилки очень простой. Материалы впитывают продукты жизнедеятельности птиц, а в результате жизнедеятельности микроорганизмов температура подстилки поднимается до +30 градусов. Но в процессе также выделяются вредные испарения, поэтому наличие принудительной вентиляции — обязательное условие в зимнем содержании птиц.
Питание кур несушек зимой
Зимой организуют трехразовое или четырехразовое питание – сколько раз кормить кур несушек, решает фермер. Первыми приемами пищи обычно становятся влажные мешанки, вечером дают сухой корм.
Если организуется четырехразовое питание, то в 7 утра и в 6 часов вечера дают зерновую смесь, в 9 утра и в 12 часов дня – влажные корма. В рацион кур несушек зимой должны входить:
- кукуруза – до 20%;
- пшеница – 40% и более;
- ячмень – до 20%;
- рожь и овес – по 10%.
Источниками минеральных компонентов становятся поваренная соль (не более 0.5 г в день), мел, ракушняк. Свежую траву заменяют травяной мукой, хвоей, пророщенными зернами. В помещении вывешивают пучки высушенной травы.
Сколько корма давать в день зимой, зависит от веса кур-несушек. При массе до 1.8 кг достаточно 125 г, свыше 2 кг – 250 г. Если несушки откладывают более 100 яиц в год, то им увеличивают дневную норму кормов (100 г из расчета на 30 яиц).
В рационе должны присутствовать овощи:
- капустные листья;
- тыква;
- морковь;
- кормовая свекла;
- картофель в отварном виде.
Рецепт мешанки для кормления кур несушек зимой:
- зерна (смесь) – 45 г;
- отварные бобовые, рыбная и костная мука – по 5 г;
- отруби – 20 г;
- жмых, дрожжи, шрот – 7 г в общей массе;
- овощи и зелень в измельченном виде – 50 г;
- кисломолочные компоненты – 10 г;
- соль – 0.5 г;
- рыбий жир – 1 г;
- мел – 2-3 г;
- вода.
Корм курам-несушкам зимой дают в одно и то же время, не нарушая режима питания. Обязательно их обеспечивают свежей водой – ежедневно ее меняют.
Вода должна быть теплой, иначе увеличивается риск заболевания поголовья.
Способы обогрева помещения
В регионах, где зимы суровые, фермеры используют разные способы обогрева птичника. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.
Бытовые обогреватели
Самый простой способ поддерживать тепло в курятнике – использование электрического обогревателя. Они бывают нескольких видов:
Современное оборудование оснащено датчиком тепла, который автоматически реагирует на снижение температуры воздуха и включает прибор. Установив терморегулятор на нужное значение, птицевод может быть уверен – птицы не замёрзнут. Главный недостаток такого метода обогрева – внушительные счета за электроэнергию.
Газовый обогрев
Покупать газовое оборудование и платить за его установку невыгодно, если ферма небольшая. Обогрев помещений с помощью газа применяется преимущественно на крупных птицефабриках. Ещё один недостаток такого способа поддержания тепла, помимо дороговизны, – необходимость контроля со стороны фермера и повышенный уровень опасности. При возникновении неполадок на газовом оборудовании придётся понести дополнительные расходы за обслуживание и ремонт котла.
Печка-буржуйка
Печное отопление – самый дешёвый способ обогрева, он широко применяется в сёлах. Использование этого метода предполагает наличие дымохода в курятнике и соблюдение рекомендаций по технике безопасности.
Недостатком печного отопления является необходимость запасаться достаточным количеством дров или угля и осуществлять контроль за процессом горения.
Инфракрасные обогреватели
Современные фермеры активно используют ИК-обогреватели для отопления птичников. Они нагревают не только воздух, но и предметы, находящиеся в помещении. Такие приборы также оснащены термодатчиком. Установив нужный режим, можно не беспокоиться о пернатых – температура в курятнике останется в пределах нормы.
ИК-обогреватели экономичны в плане расхода электроэнергии. Чтобы обогреть курятник на 10–20 кур, понадобится прибор мощностью 500 Вт. Ещё одно преимущество такого оборудования – возможность крепления к стене или потолку. Пернатые не смогут подобраться близко к обогревателю.
Инфракрасные лампы
Помимо обогревателей, существуют ещё и инфракрасные лампы. Фермеры ими часто пользуются для обогрева цыплят. Они вкручиваются в стандартный патрон. Преимущества ИК-лампочек:
- малое потребление энергии;
- являются источником не только тепла, но и света;
- нагревая воздух, ИК-лампы устраняют излишки влаги в курятнике;
- не сжигают кислород;
- мягкое свечение успокаивает птиц и способствует повышению продуктивности.
Внимание! Одна ИК-лампа, мощность которой составляет 250 Вт, эффективно обогревает площадь 10–12 м2. Для равномерного распределения тепла рекомендуется использовать несколько лампочек меньшей мощности, расположив их в разных частях птичника.
Водяное отопление
Такой способ обогрева доступен фермерам, у которых птичник примыкает к жилому дому. Провести отопление в курятник не составит труда, протянув трубу через стену дома. Придётся купить радиатор, состоящий из нескольких секций, и оплатить услуги по установке оборудования.
Кормление кур зимой
Уход за курами зимой во многом строится на правильном питании. Летом многие питательные вещества птица получает из окружающей среды, зимой же с витаминами и минералами возникает дефицит.
Куроводу необходимо искусственно поддерживать необходимый уровень полезных микроэлементов. Вдобавок телу курицы приходится выделять больше энергии в тепло, что способствует истощению.
Рацион для несушек
- Обогащенный комбикорм. Это питательная смесь, в которой уже есть витамины с минералами. К тому же пища высококалорийная и недорогая.
- Поливитаминные комплексы. Если используйте обычные зерновые культуры, добавляйте в еду витаминные комплексы из ветаптеки.
- Бобовые и костная мука. Кукуруза и горох богаты белком и отлично подходят для поддержания мышц и органов курочки. Мука из рыбных костей насыщает тело кальцием. Не забывайте, что для формирования скорлупы, необходимы кальциты. Без дополнительного питания, он забирается из костей, а это вызывает болезни птичек.
- Мешанка. Это дробленое запаренное зерно. Улучшает пищеварение благодаря пищевым волокнам.
Режим питания
- Утренняя кормежка – мешанка. Она относительно быстро переваривается и насыщает птичку силой на весь день.
- Вечерняя порция бобовых с костной мукой. Дробить их не нужно, так как они должны насыщать курицу всю ночь.
Подготовка поилок
Как содержать кур зимой? Не забывайте про воду. Меняйте ее в поилках каждый день и раз в неделю их необходимо обработать антисептиком.
Водичка должна быть теплой. Чтобы она быстро не остывала, приобретите поилки с подогревом.
Правильное питание кур зимой
Огромное влияние на уровень яйценоскости оказывает питание кур. Нужно стараться, чтобы ежедневное меню несушки состояло из следующих ингредиентов:
- зерновых (пшеницы, ячменя, овса, кукурузы);
- корнеплодов, клубней, овощей (картошки, морковки, свёклы, капусты, тыквы);
- зеленых травянистых растений (крапивы, одуванчика, люцерны, клевера);
- микро- и макроэлементов (кальция, фосфора, натрия, хлора);
- витаминных добавок, содержащих витамины А, группы В, D, К, Е.
В зимнее время, когда только лишь обычным кормом обеспечить поступление всех требующихся витаминов и минералов не выходит, нужно добавлять комбикорм и премиксы, например, такие как:
Специалисты советуют составлять зимнее меню несущейся курицы, придерживаясь следующих рекомендаций по содержанию:
- зерновые — 120 г;
- увлажнённая мешанка — 30 г;
- картофель отварной — 100 г;
- жмых — 7 г;
- мел — 3 г;
- соль — 0,5 г;
- костная мука — 2 г;
- дрожжи — 1 г.
Кормление осуществляют 3 раза в день. Птичий завтрак должен состоять из зерна и варёного картофеля, отрубей, скорлупы, соли. Обед — из мешанок, овощей, травы. Ужин — из зерна.
Чтобы курица нормально питалась, меню необходимо периодически менять, иначе оно ей надоест, и птица утратит аппетит. В поилках должна обязательно присутствовать свежая чистая вода. В зимнее время её температура не должна опускаться ниже +15 °С, иначе птицы могут заболеть.
Нарушения в работе ЖКТ курицы и падение яйценоскости можно получить, если кормить птицу:
- солью и солёными продуктами в больших количествах;
- недозревшими овощами;
- позеленевшим от долгого пребывания на солнце картофелем;
- луком;
- бобовыми культурами в сухом либо недоваренном виде;
- сухим рисом;
- яблочными семечками;
- сырыми яйцами.
Как сделать глубокую подстилку
Такой вариант является наиболее распространенным среди владельцев. Благодаря толстому слою подстилочных материалов у птицы не замерзнут конечности. К тому же, такая подстилка начинает со временем выделять тепло за счет отходов жизнедеятельности птицы; при грамотном подходе удастся поддерживать и чистоту и тепло в помещении.
Создавать подстилку рекомендуется по следующей схеме:
- полы засыпаются гашеной известью из расчета 1 кг на 1 кв. м;
- поверх закладываются подстилочные материалы. Это может быть солома, опилки, сено, крупная стружка и т. д., по выбору владельца;
- разумеется, под весом птицы подстилка рано или поздно начнет утрамбовываться, по мере необходимости все слои рыхлят и добавляют новые материалы;
- если верхний слой станет очень грязным, то его можно заменить на новый, а остатки сохранить до весны и использовать как натуральное удобрение;
- особое внимание уделяется утеплению стен, потолков, оконных проемов, дверей и заделыванию щелей. Можно воспользоваться любым удобным материалом: минеральной ватой, пенопластом, старыми теплыми вещами и т.д.
На заметку птицеводу. Во время образования продуктов жизнедеятельность начнет выделяться газ, содержащий аммиак, который очень вреден для кур. Чтобы не допустить возможного отравления поголовья, вентиляционная система должна работать бесперебойно. При отсутствии вытяжек используется проветривание, но без сквозняков.
Теплоизоляция. На данном этапе утепляются окна, двери, стены, щели и полы (если это необходимо) с использованием перечисленных выше материалов. Такая защита направлена на устранение сквозняков и атмосферных осадков. В курятнике будет создаваться особый микроклимат за счет тепла, идущего от птицы, главное — обеспечить поголовье хорошим рационом.
Способы обогрева помещения
Иногда достаточно оборудовать птичник двойными стенами с обогревом и толстой подстилкой на полу, тщательно заделав все щели в конструкции. Однако такой способ будет работать только в регионах, где нет сильных морозов в холодный период.
Для большинства же регионов России понадобится установить в помещении дополнительное оборудование для искусственного обогрева, иначе курицы не смогут выдерживать зимние холода и не будут регулярно давать яйца. Рассмотрим виды отопительных приборов, пригодных для установки и использования в курятнике.
Бытовые обогреватели
Для обогрева помещения подойдут бытовые электрические конвекторы. Принцип действия конвектора заключается в том, что он втягивает в себя холодный воздух и выпускает его уже нагретым, после соприкосновения с нагревательным элементом. Главным недостатком конвекторов является высокое потребление электроэнергии. Такие обогреватели подойдут, как дополнительный источник тепла, но в качестве основного их использовать проблематично.
Таким же образом дела обстоят с масляными радиаторами. Масляный радиатор способен прогревать воздух непосредственно вокруг себя самого, при этом потребляя значительное количество электроэнергии.
Газовый обогрев
Газовый обогреватель больше подходит для обогрева помещений, однако такие приборы, как правило, дорогие. Котел подойдет для большого промышленного курятника, но для маленького частного птичника его приобретение будет излишней тратой. Плюс к тому, использование котла может быть опасным для птиц, поэтому за ним нужно постоянно следить.
Печка-буржуйка
В отличие от газового котла, компактная печка-буржуйка – подходящий вариант для обогрева частного курятника. Она не занимает много места и способна согреть помещение. Буржуйка стоит недорого, но нужно быть готовым к тому, что, в отличие от инфракрасных обогревателей, для ее работы потребуется топливо в виде угля или дров.
В помещении нужно будет установить дымоход и постоянно следить за работой прибора, добавляя топливо, когда это потребуется. В качестве альтернативного варианта также стоит рассмотреть дизельную печь.
Инфракрасные обогреватели
Инфракрасный обогреватель – наиболее оптимальный выбор для обогрева курятника. Для него не нужно дополнительное топливо, он экономно расходует электроэнергию и безопасен в эксплуатации. Особенностью инфракрасного излучателя является его принцип действия – под воздействием излучения нагревается не сам воздух, а предметы внутри помещения.
Нагрев воздуха происходит уже непосредственно от твердых поверхностей и предметов. В зависимости от конкретной модели, излучатель можно установить на полу, стене или потолке. Это компактный и эргономичный прибор, простой и понятный в использовании.
Инфракрасные лампы
Еще одним вариантом инфракрасного излучателя является инфракрасная лампа. Это компактный прибор, работающий по тому же принципу, но рассчитанный на пространство меньшего размера. Одной лампочки хватит, чтобы согреть помещение площадью десять квадратных метров.
Лампа будет стоить меньше, чем полноценный инфракрасный обогреватель, поэтому является более рентабельным вариантом для маленького помещения.
Водяное отопление
В случае если ваш дом оборудован водяным котлом, а курятник находится рядом, есть возможность провести трубы в курятник. В таком случае птичник будет получать тепло непосредственно от котла, находящегося в доме. Если есть такая возможность, лучше всего будет воспользоваться именно ею, так как это самый практичный метод обогрева, требующий минимум дополнительных трат на отопительное оборудование.
Источники: