Груша памяти Яковлева

В качестве родительской формы известные селекционеры отец и сын Яковлевы отобрали грушу уссурийскую, которая обладает хорошей устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям. В работе по скрещиванию использовали сорта Тема и Оливье де Серр, благодаря чему был получен очень популярный и любимый в народе ранний осенний сорт – груша Памяти Яковлева. Описание сорта включает ряд преимуществ, к числу которых относятся:

• зимостойкость
• устойчивость к болезням
• скороплодность
• высокая урожайность
• лежкость
• внешний вид и вкус плодов

К недостаткам сорта можно отнести слабую засухоустойчивость. При низкой увлажненности грунта качество и количество урожая снижается. На старых деревьях, а иногда и в случае обильного урожая, в мякоти плодов возможно образование каменистых клеток.

Груша этого сорта широко распространена не только в южных и центральных, но и северных районах России. Этими же учеными был создан и другой, близкий по своим характеристикам сорт груш — Осенняя Яковлева.

История селекции

Сорт груши Памяти Яковлева получен селекционерами Тамбовского научно-исследовательского института им. Ивана Мичурина в процессе скрещивания отечественного сорта «Тёма» с элитой французской селекции «Оливье де Серр». К 1980 году группа ученых в составе П. Яковлева, С. Яковлева, Р. Коршиковой и Я. Нестерова предоставила пробный экземпляр для проведения государственных селекционных наблюдений.

К 1985 году опытный образец подтвердил заявленные качества по урожайности, вкусу плодов, устойчивости к парше и низким температурам, и был включен в государственный реестр.

На заметку. Сегодня этот сорт широко распространен в различных регионах, активно выращивается в дачных и фермерских условиях. Используется для изготовления сухофруктов, компотов, пюре, варений.

Особенности выращивания

Дерево не нуждается в опылении

Груша Памяти Яковлева активно растет и плодоносит при организации правильных условий выращивания. Саженец лучше всего покупать в специализированных плодопитомниках.

Почва должна быть плодородной и хорошо удобренной. Опылители не нужны: дерево самоплодное. Посадку же производят весной.

Подготовка места

Место для посадки растения должно быть ровным. Близкое расположение грунтовых вод запрещено. Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами.

Сорт груши Памяти Яковлева примется быстрее к новому месту при условии заранее внесенных в почву удобрений. За неделю до посадки растения необходимо:

• Выкопать на участке яму глубиной 1 м и диаметром 0,8 м.
• В убранный грунт внести удобрения из перегноя (2,5 ведра), сульфата калия (2 ст. л.) и суперфосфата (4 ст. л.). Подкормку вносят с песком (1,5-2 ведра).
• Удобрение смешивают с грунтом и поливают раствором древесной золы.

Посадка дерева

Молодое дерево сажают сразу после покупки: культура не любит пересадок и плохо переносит транспортировку.

Посадку груши Памяти Яковлева производят через неделю после внесения удобрений. Это делают следующим образом:

• В центр выкопанной ямы вбивают колышек. Он должен быть выше молодого дерева на 10-15 см.
• Помещают в яму растение, предварительно расправив его корни.
• Корни присыпают землей так, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня почвы на 5-6 см.

После посадки следует растение поливают теплой отстоянной водой. Объем — 18-20 л воды. Почву мульчируют для защиты от испарения влаги. Для этих целей подойдет торф слоем в 4-5 см.

За грушей несложно ухаживать

Согласно описанию, груша Памяти Яковлева нетребовательна в уходе. Ей не нужны опылители. К тому же, она и сама способна опылять другие растения. Наиболее подходящие для нее соседи — Августовская груша и Лада.

• Влаголюбивостью. Требуется обильный регулярный полив, особенно при выращивании в жарком климате. Объем воды — 20-30 л. Частота полива зависит от температуры воздуха и количества осадков. Средняя частота процедуры — 1-2 раза в 10 дней.
• Необходимостью правильной обрезки в целях формирования кроны правильной формы. Обрезку проводят с наступлением весны. Удаляют старые сухие ветки, а также имеющие неправильное расположение. Задача садовода — придать побегам горизонтальную форму.
• Необходимостью внесения удобрений посезонно. Весной — азотные удобрения, летом — калийные, а осенью, в конце вегетационного периода, — фосфоросодержащие составы.

Уход за этой грушей мало отличается от ухода за другими плодовыми культурами. Единственное отличие — необходимость укрытия дерева. Некоторые садоводы проводят эту процедуру водой, которой поливают растение перед заморозками. Штамб, покрытый слоем льда, лучше переносит зиму. Процедура особенно необходима молодым растениям. Также их можно укрывать снегом или же применять поролон, зафиксированный скотчем или женскими колготками.

Садоводам, которые хотят размножить культуру, необходимо использовать вегетативные методы. Лучше всего выбрать на дереве ветку, обрезать ее и посадить в ящик с плодородным грунтом. Корнеобразование происходит долго. К пересадке саженца приступают только через 1,5-2 года. Садоводы рекомендуют ускорять этот процесс с применением Корневина или же Эпина.

Посадка дерева на участке

По отзывам, посадка груши Яковлева включает в себя стандартные этапы:

• выбор места;
• подготовка посадочной ямы;
• выбор саженца;
• процесс посадки.

Место для груши выбирают ровное и сухое. Важным условием должно быть хорошее освещение. Обязательно проследите за уровнем залегания грунтовых вод. При их близком расположении к поверхности от этого места придется отказаться. Для сорта нужна плодородная удобренная почва, которую нужно подготовить заблаговременно. И место выбирают тоже заранее, потому что груша не любит излишних пересадок.

Перед выбором саженца, его внимательно осматривают. Первым делом обращают внимание на внешний вид саженца.

• никаких черных пятен;
• признаков гниения;
• подсохшей древесины;
• больных ослабленных корней.

Чтобы обезопасить себя от некачественной покупки, лучше приобрести саженец в специализированном плодопитомнике.

По отзывам садоводов, посадку груши сорта память Яковлева нужно проводить, точно придерживаясь описания и фото процесса.

Для посадки готовят яму глубиной 1,2 м и диаметром не менее 0,9 см. Такие параметры необходимо выдержать, чтобы развитая корневая система саженца груши не пострадала. Яму готовят за неделю до посадки.

Выкопанную из ямы землю перемешивают с:

• перегноем – 3 ведра;
• песком – 2 ведра;
• калия сульфатом – 3 столовые ложки;
• суперфосфатом – 1 стакан.

Количество компонентов указано для одного дерева. В ведре чистой воды размешивают 2 стакана золы древесной. Для кислой почвы добавить столько же доломитовой муки. Яму полить раствором и оставить до посадки.

Затем в яму вбивают колышек. Его высота должна быть выше саженца груши. Насыпают на дно холмик земли, помещают на него корни и аккуратно их расправляют. Теперь засыпают почвой, периодически встряхивая саженец, чтобы не образовывались пустоты между корнями.

Землю уплотняют, поливают саженец за два приема, чтобы влага впиталась. Мульчируют околоствольный круг перегноем или торфом.

Посадка груши Яковлева память осенью проходит по такой же технологии, но она допустима в южных регионах.

Согласно описанию сорта и фото опытных садоводов, уход за сортом груши Яковлева состоит из привычных процедур:

1. Полива. Обильный в засушливые года. При среднем показателе осадков – по необходимости. Только в первый год саженец поливают регулярно — один раз в три недели. Главное, не переборщить, сорт не переносит заболачивания.
2. Подкормок. В первый год для саженцев удобрения не требуются. Просто в момент посадки добавляют определенные компоненты в зависимости от структуры грунта, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. На песчаной почве это торф, компост и перегной. На глинистой – речной песок, компост и торф. Хорошо питают почву бобовые, высаженные в междурядьях. Для двухлетнего дерева вносят калийные, фосфорные и азотные удобрения. Первый раз подкармливают дерево перед началом цветения, затем повторяют в момент цветения и при завязывании плодов. Каждое питание совмещают с поливом.
3. Прополки околоствольного круга.
4. Профилактических и лечебных обработок от болезней и вредителей. Для этих целей применяются фунгициды или бордоская смесь (3%). В период цветения допустимо использование «Инта-Вира» или «Строби».
5. Формирования и обрезки. Как обрезать грушу памяти Яковлева, подскажут отзывы опытных садоводов. Формирование штамба груши память Яковлева проводят в течение всей жизни дерева, а первую обрезку делают, когда саженцы достигают годичного возраста. В дальнейшем сортовид нуждается в санитарной, омолаживающей и формирующей обрезке, чтобы развитие дерева было правильным.
   
6. Укрытия на зиму. Опытные садоводы обливают штамб водой перед наступлением заморозков. Оледеневший штамб защищает дерево от мороза.

Судя по описанию, отзывам и фото, груша Яковлева не нуждается в особенных условиях для выращивания, поэтому встречается повсеместно.

Характеристика плодов

Плоды среднего размера, по 125 г, широкие, пузатые, с едва заметными ребрами. Окраска спелых плодов светло-желтая, с легким оранжевым загаром. В период съемной зрелости тон чуть светлее, к сроку потребительской зрелости груши набирают цвет, он становится чуть гуще, золотисто-желтым. Подкожных точек мало. Мякоть полумаслянистая, сочная, кремового цвета. Кожица гладкая, с блеском. Груши хорошо держатся на длинных, до 4,5 см, эластичных черешках, удобны в сборе, прекрасно переносят транспортировку. Товарные качества средние, груши Памяти Яковлева имеют неплохой калибр и ровность, но не являются самыми лучшими по этим показателям.

Посадка и уход

Саженцы высаживают весной или осенью, в апреле или в октябре. В первый год можно обойтись без удобрений, но саженцы необходимо поливать.

Если саженцы высаживаются в глинистую почву, для хорошего роста растения, добавить в почву торф, речной песок или компост.

Дополнительный опылитель для груши Памяти Яковлева не нужен, сорт самоплодный.

В марте занимаются обрезкой дерева, удаляют некоторые старые ветки и укорачивают оставшиеся, делают это для ограничения роста древесины, кроме того обрезка приводит к образованию новых почек. Удаляют ветки со старыми цветочными почками.

В апреле производят опрыскивание дерева, защита от вредителей, можно провести процедуру два раза. Первый раз во время распускания почек, второй, в начале появления цветка. Препараты Инта-Вир, Строби и Фьюри защитят растение.

В мае месяце производят подкормку растения. Лучше всего подойдет мочевина.

Летом скашивание выросшей травы и полив, особенно при недостатке дождей.

Осенью, в сентябре желательно побелить стволы, при возможных ранах на дереве покрыть их суриком, это предохранит грушу от болезней и поможет в зимние холода.

В ноябре почву вокруг груши надо подкормить. Компост, известь, зола подойдут для этой цели.

Груша отблагодарит за заботу.

Описание плода

Плоды имеют широкогрушевидную форму. Крепятся к плодушкам длинной плодоножкой и прочно держатся на ветках. Груши среднего размера с блестящей кожицей золотисто-желтого цвета. На некоторых плодах появляется красновато-оранжевый загар. Воронка полностью отсутствует или же очень мелкая. Блюдце немного ребристое и мелкое. Камеры закрытые, средней величины. В составе сока груши этого сорта:

1. Сахар – 12, 5%. Опять же эта величина зависит от региона произрастания растения;
2. Аскорбиновая кислота до 9 мг на 100 грамм продукта.

• Калорийность. Энергетическая ценность груш Памяти Яковлева 47 ккал на 100 грамм. У сушеных плодов этот показатель выше;
• Вкус. Мякоть полумаслянистая, сочная. Терпкости в зрелых плодах нет. Сладкая с лёгкой кислинкой;
• Размер плода. Груши среднего размера от 130 до 150 грамм. В отдельные годы, когда нагрузка на дерево небольшая масса одного плода может составлять 160–170 грамм;
• Использование. Плоды универсального назначения. Они долго держатся на ветке, хорошо транспортируются и длительно хранятся. Можно использовать для приготовления компотов, джемов, варенья, сухофруктов. Употребляют больше в свежем виде.

Уход за грушей

Это достаточно простой в уходе сорт, который не требует каких-то танцев с бубнами. Уход за сортом Памяти Яковлева подразумевает:

1. Своевременный полив. Особенно это касается засушливых периодов. Регулярные поливы проводят только в первый год после высадки саженца. Его поливают приблизительно 1 раз в 3-4 недели. Затем поливают дерево по мере необходимости.
2. Подкормки. В первый год деревцо не нуждается в удобрениях, так как они были внесены в лунку во время посадочных работ. А вот на следующий год уже желательно удобрять грушу калийными, фосфорными и азотосодержащими удобрениями. Первый раз удобряют дерево до того, как оно начнет цвести. Второй раз — в момент формирования плодов. Первая подкормка проводится с использованием азотосодержащих веществ. Второй раз Памяти Яковлева удобряют фосфорно-калийными подкормками.
3. Около ствола дерева необходимо периодически перекапывать грунт. Это нужно делать для того, чтобы корневая система не была лишена кислорода. При уплотнении грунта он хуже пропускает кислород, из-за чего дерево начинает страдать от его недостатка.
4. Нормирование кроны. Формируют крону дерева на протяжении всей жизни груши. Первый раз обрезают сорт после того, как дерево достигло годовалого возраста. В дальнейшем проводят профилактические и санитарные обрезки, во время которых удаляются больные, поврежденные или лишние ветки.

Посадка и уход

Опытные садоводы рекомендуют осеннюю посадку груши, главное, чтобы у саженца было около 3-х недель до наступления устойчивых холодов. Для посадки Памяти Яковлева не подойдут торфяники, песчаные почвы или заболоченные земли. В таких условиях культура будет болеть, и ни о каком плодоношении и речи быть не может. Так что окультуренные суглинки или супесчаники — самые подходящие для сорта почвы. Место должно быть солнечным. Чтобы избежать загущенности, придерживайтесь схемы посадки 6×3 метра или 5×3 метра. На следующую весну после посадки приступайте к формированию кроны. Самые подходящие формы — разреженно-ярусная или веретеновидная. В уходе наша героиня не привередлива. Но следует учесть недостаточную выносливость к засухе. Поливы молодого дерева проводите чаще, взрослого — чуть реже, но всегда учитывайте природные осадки, корни не должны страдать от переувлажнения. Подкормку проводите, сочетая минеральные удобрения с органическими.

За долгие годы выращивания садоводы смогли оценить Памяти Яковлева достаточно высоко. Этот сорт благодаря хорошей скороплодности, стабильной и высокой урожайности, устойчивости к болезням и зимостойкости может с успехом культивироваться не только в частных, но и в промышленных посадках. Благодаря самоплодности и небольшому росту, каждый любитель груш сможет высадить дерево даже в небольшом саду, главное, подобрать для него достойное место. К плюсам можно отнести и лёгкий сбор урожая, ведь дерево невысокое. Но идеальной, при всех её достоинствах, культуру всё же нельзя назвать. Главное препятствие на пути начинающего садовода — правильное формирование кроны. На неподходящих почвах придётся повозиться с подготовкой правильной посадочной ямы — она будет большего размера и заполнить её нужно питательной и рыхлой почвой. Но без этого никак, ведь груша на одном месте будет расти и плодоносить много лет. Кроме того, споры могут вызвать вкусовые качества Памяти Яковлева и наличие твёрдых гранул в мякоти.