Когда правильно сажать морковь под зиму для хранения

Содержание

Когда правильно сажать морковь под зиму для хранения

Некоторые огородники увлекаются посадкой ранних овощей. Главным их преимуществом является то, что первые плоды появляются в тот момент, когда их сильно хочется. Именно это является одной из основных причин, почему проводится посадка моркови под зиму. Подзимний посев моркови ускоряет созревание плодов на несколько недель и из-за этого они спеют раньше других сортов. Также такая посадка в несколько раз упрощает весенние работы, так как уже не нужно будет тратить время на подготовку огорода.

Людям, которые никогда не высаживали овощи, следует начать с морковки. Однако перед этим необходимо разобраться, когда сеять морковь под зиму и как это сделать.

В чем смысл сеять морковь под зиму: преимущества

Некоторые огородники не совсем понимают, зачем сеять морковь осенью, если это можно сделать весной. Однако все плюсы такого подзимнего посева, в принципе, довольно ясны:

экономия времени весной;
получение более раннего урожая;
растения вырастают более устойчивыми к болезням и вредителям, особенно это касается морковной мухи.

Важно! Единственным недостатком посева моркови под зиму является риск того, что, если вы слишком рано высадили, то могут нагрянуть оттепели, из-за чего семена прорастут, а затем их, скорее всего, прихватит и погубит мороз.

Особенности посадки моркови под зиму

В целом для средних климатических широт посадка озимой моркови и уход за ней осуществляется согласно общим рекомендациям. Единственным отличием является ответственный подход при выборе сорта моркови, подходящего для культивирования в том или ином регионе,

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Дождавшись установившихся слабых заморозков, можно сеять морковь в заранее приготовленные бороздки на глубину 6 см. Для Подмосковья идеально подойдут такие сорта озимой моркови, как Нантская-4, Лосиноостровская-13, Московская зимняя, Несравненная и Калипсо.

Посадка моркови под зиму на Урале

На Урале сроки посева и уход за морковью такой же, как и в московском регионе. Для уральской полосы наиболее подходят для выращивания сорта Нантская-4, Московская зимняя, Витаминная-6, Несравненная и Алтайская укороченная. После посева желательно тщательно присыпать грядку мульчей и укрыть лапником.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Оптимальным временем для проведения посевных работ в сибирском регионе является середина октября – середина ноября. Лучшими сортами, хорошо зарекомендовавшими себя для произрастания в суровом и холодном климате, являются Алтайская укороченная, Настена-Сластена, Шантэнэ, Королева осени, Даяна, Нантская-4, Витаминная-6 и Лосиноостровская-13.

Как сеять морковь под зиму

alt=»Семена моркови» width=»460″ height=»345″ />

Семена моркови, высеиваемой под зиму, не нуждаются в предварительной подготовке в виде вымачивания или проращивания – в противном случае они взойдут раньше времени, а вы потеряете урожай.

Сев проводят также строго в определенный срок, еще до прихода морозов, но уже после наступления ночных заморозков, чтобы почва немного промерзла. Обязательно следите за прогнозом погоды: в нем не должно быть временного потепления, иначе семена начнут прорастать, а впоследствии погибнут при похолодании.

Сам посев может происходить разными способами – от стандартного рассыпания семян по борозде до смешивания их с песком. Однако далеко не каждый из них подойдет вам, если речь идет о подзимнем посеве моркови.

Сухие семена моркови высевают в второй-третьей декаде ноября в бороздки, подготовленные заранее или непосредственно перед посевом. По сравнению с весенней нормой количество посадочного материала увеличивают на 20%. Сверху семена присыпают сухой землей, перемешанной с песком или торфом (слоем 2 см). Перед снегопадами посадки укрывают лапником или срезанными ветками.

Для того чтобы ускорить таяние снега, весной лапник с гряды обязательно нужно снять. Ему на смену после полного стаивания снега над грядой устанавливают невысокие дуги, поверх которых натягивают пленку или нетканый материал. Это поможет вашей моркови созреть еще быстрее.

Как выбрать культуру

Сказать точно, какие сорта морковки самые лучшие – очень сложно. Каждый из них может иметь характеристики, которые станут ключевым фактором при выборе того или иного вида. Чтобы подобрать наиболее оптимальный вариант для собственного огорода, необходимо ориентироваться на следующие параметры:

Общие свойства: цвет, вкус, размер. Морковка может быть красной, оранжевой, желтой, фиолетовой и других цветов. Она бывает большой и маленькой, толстой и тонкой, длинной и короткой. Вариантов масса. Вкус также может варьироваться от очень сладкого до травянистого. Однако, вкусовые качества не всегда зависят только от сортовой принадлежности. Для получения требуемого вкуса следует создать для растения соответствующие условия.
Приспособленность к произрастанию в определенных климатических условиях. Рекомендуется отдавать предпочтение тем видам растений, которые адаптированы для возделывания в данной местности. Они хорошо переносят местный климат, менее требовательны в уходе и гарантированно дают урожай качественных овощей. При желании поэкспериментировать и использовать зарубежные сортовые культуры и гибриды следует выбирать универсальные растения. Они должны стойко переносить перепады температур и обладать хорошим иммунитетом.

Устали прореживать морковь? Эффективный способ посадки моркови!

Сроки созревания. Морковку можно высаживать в течение всего сезона. В этом случае сорт выбирают в зависимости от того, когда огородник планирует получить урожай и сколько длиться сезон в данной местности (ведь растению необходимо время, чтобы созреть).
Условия хранения урожая. Одни овощи предусмотрены только для употребления в свежем виде, а другие могут храниться всю зиму. Поэтому следует определиться, для каких целей будет использоваться продукт. Если его планируют запасать на зиму, то следует позаботиться о месте хранения и выбирать культуры, устойчивые к гниению и грибковым заболеваниям.

Сорта моркови для посадки под зиму

Для осенних посадок рекомендованы сорта моркови, которые имеют высокое сопротивление зимним холодам. Эта характеристика обеспечивается наличием большого количества эфирных масел, которые при весенней посадке огородники удаляют из семян, используя стратификацию и многократную обработку водой. Исходя из этого, следует делать выбор, какие сорта моркови лучше сажать под зиму.

Морковь осеннего посева предназначена только для весеннего употребления. Поэтому, какую морковь сажать под зиму, нужно выбрать сорт с подходящими вкусовыми качествами.

Для подзимнего сорта выбор семян определяется их устойчивостью к холодам, быстрое развитие скороспелость после прорастания. Сорта моркови средней спелости и скороспелые хорошо подходят для подзимнего сева:

Нантская 4;
Шантане;
Московская зимняя;
Тушон;
Витаминная 6;
Несравненная;
Лосиноостровская 13;
Несравненная.

Для получения богатого весеннего урожая хорош выбор холодостойких семян:

Посев моркови под зиму

Перед тем как приступить к непосредственной посадке, необходимо подобрать максимально подходящее место для будущего роста культуры:

В первую очередь необходимо знать, что данный вид культуры предпочитает исключительно рыхлую землю.
Поэтому, осуществлять выбор грядки необходимо в том месте, где земля наиболее плодотворна.
Также специалисты отмечают фактор солнца, если грядка будет расположена под открытым солнцем, то весной снег с нее быстрее сойдет.

Профессионалы отмечают, что лучше использовать посадку в грядку, ведь в таком случае вероятность того, что семена сойдут вместе с талыми водами наиболее маленькая.

Также желательно, чтобы на той площадке, где будет осуществляться посев моркови, в прошлом сезоне был:

Также нужно помнить, что после того, как урожай будет собран на грядке нужно убрать все остатки растения, различные сорняки и так далее. Также важно вспахать землю достаточно глубоко. При данном процессе стоит внести минеральные удобрения в грунт. Нужно знать, что органические вещества в лице свежего навоза не годятся для удобрения почвы. Если год назад в почву были внесены такие органические удобрения, то морковь на том месте нельзя будет сеять еще как минимум один год. Полностью подготовить грунт для посадки необходимо к средине октября.

Лучше всего осуществлять подзимний посев моркови в преддверии серьезных заморозков:

Точное время посадки назвать достаточно сложно, ведь климат в России вещь непредсказуемая.
Специалисты отмечают, что в среднем посадку осуществляют в средине или же конце осени.
Осуществлять данный посев в октябре месяце очень рискованно, так как, всходы могут быть прямо к серьезным морозам. А это означает, что растение может не дожить до весны и плодов ждать бессмысленно.

Если вы осуществляете посев моркови на зиму, то замачивать семена во влажной ткани не нужно, ведь в данном случае практикуется исключительно сухой посев. Необходимо знать, что семена такой культуры маленького размера и для того, чтобы максимально аккуратно осуществить посев стоит прибегнуть к использованию специальной сеялки.

В общей сложности схема посева осенью следующая:

Ямка должна быть глубиной около двух сантиметров.
В ямку насыпаются семена, а на верх необходимо засыпать сухую, но теплую почву.
На верх необходимо поместить не большой слой торфа.
Когда пойдет первый снег на СМИ необходимо нагрести его побольше, чтобы создавалась теплая подушка.

Весной, когда снег уйдет с грядки необходимо установить специальные дуги, на которые в будущем накрыть пленку. В таком случае срок созревания приблизится. Необходимо максимально четко придерживаться структуре для того, чтобы получить необходимый для вас результат.

Уход в процессе посева моркови на территории России необходим. В первую очередь, что нужно сделать после посадки, если снег еще не выпал, это поместить на грядку лапник, лучше выбрать соснового типа. После того, как первый снег даст о себе знать, его побольше нужно поместить на грядку.

Уже весной, если снега выпало очень много, то часть необходимо убрать с грядки. Также нужно устранить лапник, ведь температура и без того теплая. После того, как снег полностью сойдет с грядки на нее необходимо поместить пленку и дуги. Таким образом образовывается такая мини-теплица. Если нет пленки, то можно использовать другой материал, но главное чтобы он был нетканого типа. Таким образом, быстрее появятся плоды данной моркови.

Когда сажать морковь под зиму

Чтобы разобраться, когда лучше сажать морковь под зиму, нужно знать биологические особенности культуры. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить заморозки до -5°С. Семена прорастают при температуре +1… + 4. Для формирования и роста корнеплода оптимальна температура + 18…+ 21.

Высокая температура в сочетании с недостатком влаги не способствуют росту. Морковь получается деформированная, невкусная, грубая. Овощ любит влагу в период от прорастания до появления всходов.

Нормы севооборота

Морковь — это не требовательная культура к предшественникам, но все-таки лучше всего она дает урожай в местах, где росли картофель, лук, чеснок, томаты, а также бахчевые культуры. На одном и том же месте выращивать культуру можно через пару лет. Это объясняется тем, что в почве остаются личинки морковной мухи, которая и является главным вредителем культуры.

Земельный участок должен отличаться плодородностью, легкостью, получать достаточное количество света и, в первую очередь, освобождаться от снега

Отличные показатели морковь показывает на разрыхленных почвах. Земельный участок должен отличаться плодородностью, легкостью, получать достаточное количество света и, в первую очередь, освобождаться от снега. Нельзя выбирать неровный участок, ведь талые воды могут унести семена. Залогом отличного урожая является тщательная подготовка грунта.

Как посадить морковь под зиму

После того как грунт освобожден от предыдущих культур, нужно убрать с грядки остатки растений, ведь на них остаются зимовать садовые вредители.

После этого нужно перекопать участок, и внести удобрения. Их объемы зависят от степени плодородности почвы.
Если в почве не хватает фосфора, то формирование корнеплодов может быть не правильным. Благодаря этим мерам структура и рыхлость почвы улучшается, а мелкие сорняки удаляются. Не рекомендуется посев моркови под зиму осуществлять с добавлением свежего навоза. Если заделка свежего коровяка все-таки была произведена, высаживать культуру можно через несколько лет.

Для осеннего посева нужно в начале октября подготовить участок, а именно разрыхлить землю и сделать бороздки глубиной 5 см

Для осеннего посева нужно в начале октября подготовить участок, а именно разрыхлить землю и сделать бороздки глубиной 5 см, при этом дно немного уплотнить и оставить на время до первых заморозков. Предварительно подготовить смесь для почвы и мульчирующие компоненты в мешках, которые держать в помещениях с плюсовой температурой, дабы эта смесь не стала сухой.

Посев моркови под зиму

Чтобы посадка моркови осенью под зиму была успешной нужно, чтобы промерзание почвы достигло вглубь 5 см. Для средней полосы идеальное время для посадки считаются последние дни ноября, а в случае непредвиденных условий погоды, эти сроки могут сдвигаться. Для более точной даты можно прибегнуть к лунному календарю. Если снег лежит на грядке, то нужно убрать его и приступать к посеву. В заранее сделанные борозды поместить семена.

Утепление грунта опилками

Посадка семян должна быть густой, после этого их засыпают грунтом и утепляют слоем органической мульчи. Если выпал снег, то лучше сгрести его на грядку. Если зимы сухие и малоснежные, то снег нужно задерживать на грядках искусственно при помощи ветвей либо опавшей листвы.

Весенний уход

После того как снег весной растаял, нужно убрать с грядок мульчу. Чтобы плоды быстрее созрели рекомендуется установить низкие дуги, на которые вешают пленку. И после того как погода стабилизируется эту конструкцию убирают (при температуре более +15С).

После просыхания, землю нужно полить. Если влаги не хватает, то рост культуры замедляется. Если всходы начали массово расти, то укрытие нужно убирать и приступать к прополкам почвы, чтобы верхняя корка разрушалась. В этот период можно обогатить грунт удобрениями, содержащими азот и минералы. При этом нельзя вносить органику, ее лучше использовать при перекопке осенью. Первый раз нужно подкармливать специальным составом. Для его приготовления нужно на ведро воды добавить по 15 гр мочевины, двойного суперфосфата, а также калийной селитры.

Следующий раз удобряют спустя месяц. В ведре воды растворяют по 20 гр минералов и хлористого калия. Этого количества достаточно на 2 метра участка.

Уход за культурой, которая посажена под зиму, не имеет отличий от весенней посадки

Дальнейший уход за культурой, которая посажена под зиму, не имеет отличий от весенней посадки. Спустя несколько недель нужно проредить молодые ростки моркови. Делать это нужно, чтобы между растениями было минимум 2 см. Через недели три нужно опять проредить, при этом расстояние между побегами должно составлять 4 см.

Для того, чтобы вредители (морковная муха) не напала на морковь нужно обработать почву специальным раствором. Уход за морковью в целом представляет собой борьбу с сорняками, а также вредителями.

Если вы посадили морковь осенью, то выкапывать урожай можно уже в июле, в отличие от той, которая посажена ранней весной. Для приема в пищу овоща не нужно дожидаться полной зрелости плодов, уже в середине июня можно наслаждаться ее великолепным вкусом, когда ее размер достигнет толщины в палец.