Почву для посадки капусты начинают удобрять еще в осенний период. Для таких целей садоводами активно применяется перегной, навоз. Готовые минеральные удобрения для подкормки культуры не рекомендуется использовать в большом количестве. В противном случае готовый овощ будет содержать опасные для здоровья нитраты. Иногда от них и вовсе отказываются.
Для капусты большое значение имеет влажность. В зависимости от разновидности растения, полив имеет следующие особенности:
- Капуста брокколи. Поливать рекомендуется не менее 4 раз в неделю. Летом, при сильной засухе почву увлажняют по 2 раза в день. Допускается и опрыскивание растения, это позволяет увеличить урожайность.
- Брюссельская капуста. Это влаголюбивое растение. При активном росте капусты на квадратный метр требуется около 30-32 л воды. После формирования кочанов количество влаги увеличивают до 40 л. В дождливый период рекомендуется сокращать количество воды. Чрезмерная влажность корней способствует их стремительному гниению.
- Цветная капуста. Поливать капусту допускается не чаще 1 раза в неделю. В противном случае будет активно развиваться только корневая система, а не соцветие. Избыток влаги часто приводит к различным болезням растения. Однако в засушливый период года, полив увеличивают до 2 раз в неделю.
- Пекинская капуста. Поливают такое растение в среднем 1 раз за 7 дней. Потому что при чрезмерной влажности быстро загнивает корневая система. Для полива рекомендуется использовать теплую воду.
- Капуста кольраби. Рекомендуется поливать кольраби 2-3 раза в неделю. В отличие от других разновидностей, растению не требуется обильный полив. Важное условия – это постоянная влажность почвы. Больше всего капуста требует влаги в первом месяце лета.
- Белокочанная капуста. Следует поливать капусту 1 раз в 3 дня. В сильную жару почву рекомендуется увлажнять каждый день, утром или вечером. Подросшей капусте требуется намного меньше влаги, а это значит, что и количество поливов снижают.
Любые сорта капусты желательно высаживать на участок, где раньше росли бобовые культуры, морковь, огурцы. Растение без каких-либо проблем растет рядом с картофелем и укропом. От соседства с помидорами и земляникой желательно отказаться.
Цены на семена капусты
Готовим грядку для высадки рассады капусты
Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или вы ее вскопали осенью, то весной место под капусту обязательно глубоко рыхлится вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения.
Выращивание рассады
Позднеспелые сорта отличаются высокой урожайностью и прекрасно сохраняются до 9 месяцев, но и растут они долго – 150-170 дней. Поэтому жителям средней полосы потребуется сначала подрастить их в домашних условиях.
Сроки посадки
Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов. Прибавляем еще несколько дней, которые уйдут на прорастание семян, и получаем 55-60-дневный период пребывания капусты на подоконнике.
Рассаду поздней капусты пересаживают на грядку в возрасте 45-50 дней
Закаленные капустные малыши стойко перенесут возвратные заморозки до -2°С, которые последний раз случаются в средней полосе обычно в середине мая. Поэтому высаживать рассаду в открытый грунт можно во второй декаде мая, а к севу семян, соответственно, приступать в середине марта.
Это усредненная арифметика. Конкретные сроки посева на рассаду каждый садовод должен рассчитать самостоятельно в зависимости от погодных условий своего региона проживания.
Посадка
Чтобы защитить сеянцы от болезней и зарядить энергией для активного развития, обеззаразьте семена в течение 0,5 часа в растворе фунгицида или марганцовки. После этого вымочите в течение суток в растворе микроэлементов, а затем высадите в подготовленную тару.
Семена лучше высевать в отдельные горшочки или кассеты
Барыня начинает капризничать уже с малолетства, поэтому высевайте семена сразу в отдельные горшочки или кассеты с рыхлым плодородным грунтом – капуста не любит, когда тревожат ее корневую систему пикировками. Для этого в каждый стаканчик или ячейку на глубину до 1 см сажают по 2 семени, а позднее удаляют 1 более слабый росток.
Выбрать семена капусты подходящего сорта вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена капусты белокочанной.
Уход за рассадой
Залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия юных барышень — правильный температурный режим. Сразу после посева – это +18…+20°С, в течение 5-7 дней после появления всходов +8…+10°С днем и +6…+8°С ночью, в дальнейшем +14…+17°С в дневные часы и +8…+10°С в ночное время.
Правильный температурный режим — залог крепкой коренастой рассады
Грунт под сеянцами должен все время находиться в умеренно влажном состоянии. При регулярном пересыхании почвы малыши захандрят и пожелтеют, а при переувлажнении поразятся черной ножкой.
Не забывайте доводить длину светового дня для своих зеленых питомцев до 12-15 часов в сутки и периодически угощайте их лакомствами. Отличный вариант – раствор какого-либо органоминерального удобрения с комплексом микроэлементов. Юные капустки придут от него в восторг в фазе 3-4 настоящих листочков, не откажутся отведать еще через пару недель, а также незадолго до высадки на грядку.
Держите рассаду на самом светлом подоконнике
Прежде чем перевезти своих постояльцев на дачу, обязательно закалите их на балконе в течение 10-15 дней: без этого изнеженным домашним теплом растениям в чистом поле придется несладко.
Пересадка в грунт
К приезду молодой барыни на дачу вы должны подготовить для нее вкусную грядку. Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель, огурцы, лук или бобовые. Обязательно произвесткуйте грядку, если почва на участке кислая, и внесите на каждый м² по 6-8 кг перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку хлористого калия.
Высаживайте рассаду на грядку в пасмурную погоду или под вечер
Чтобы капусте по мере роста не становилось тесно, сделайте на грядке лунки по схеме 60х70 см и обильно пролейте их водой. Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте.
Уход за молодым овощем
- Полив. Поливают капусту каждый день – утром и вечером водой, температурой 18 градусов, не допуская пересыхания. Интенсивность регулируют в зависимости от погоды.
- Подкормка. Через две недели после высадки рассады, ее подкармливают фосфатными удобрениями. Можно использовать куриный помет и навоз. Через две недели проводится еще одна подкормка теми же компонентами. Дальнейшее удобрение проводится по необходимости.
- Окучивание. Для проведения окучивания понадобится ручная мотыжка либо тяпка. На расстоянии 20 – 25 см от саженца по кругу подгребают землю к стеблю. Нельзя засыпать точку роста. С помощью этого метода борются с капустной мухой. Окучивание обычно проводят через 40 дней после высадки рассады. Дальше окучивание проводят через каждые две недели, а заканчивают, когда капуста раскинет листья.
4. Выберите и подготовьте место в огороде
alt=»секреты небывалого урожая капусты» width=»460″ height=»306″ />
Лучше всего капуста растет на открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Более кислую почву надо известковать.
Удачные предшественники для капусты – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты. Не стоит высаживать капусту на грядках, где в прошлом году росли крестоцветные культуры: горчица, рапс, хрен, редис, редька, репа, брюква, турнепс и т.д.
Подготовьте грядки к посадке:
- во время осенней перекопки внесите известь или доломитовую муку из расчета 450-600 г на 1 кв.м;
- весной за несколько недель до высадки рассады удалите сорняки и корни предыдущих культур, перекопайте грунт, чтобы он успел осесть;
- грядки разметьте с учетом, что расстояние между саженцами должно составлять не менее 40 см.
Посадка рассады капусты:
- ширина междурядий – 50-70 см;
- расстояние между растениями в ряду – 40-50 см;
- глубина посадки – заглубляйте в землю до настоящих листьев.
Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите. Если солнце сильно печет, на первое время рассаду притените, чтобы она смогла окрепнуть. При посадке следите за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.
Уход за капустой в открытом грунте
До высадки в грунт рассада должна иметь 4-5 настоящих листочка.
Капуста – культура которая не переносит тесноты при нахождении в открытом грунте и очень требовательна к освещению. Высаживают рассаду капусты через 50 см друг от друга в лунки, расположенные в шахматном порядке.
В день высадки рассаду капусты не поливать, так стебель станет немного мягким и не хрупким. А полит рассаду нужно за 1 час до высадки в открытый грунт – почва увлажнится и можно легко разъединить растения.
Посадочная ямка делается глубиной около 10 см, на дно высыпать пару ложек древесной золы и 1 ст. л костной муки, удобрения перемешать с землей и заполнить лунку водой – не менее 1 литра.
Отсоединить 1 сеянец капусты и поместить его в политую лунку, не дожидаясь пока впитается вся вода. Присыпать почвой сеянец до семядольных листочков. Ладонями слегка уплотнить землю вокруг капусты, чтобы не осталось пустот в земле вокруг корней.
В завершение полить обильно капусту.
Посаженную в открытый грунт капусту окучивают 1 раз примерно через 10 дней после высадки, второй раз через 3 недели после первого, далее по мере необходимости.
После таких окучиваний кочан капусты будет формироваться на крепкой ножке вровень с землей.
На стадии образования 6-7 листьев необходимо провести подкормку азотными удобрениями (отличный вариант органическая подкормка из травяного настоя).
В дальнейшем чем ближе к образованию кочана, тем меньше азота нужно капусте, но больше фосфора и калия.
Обработку капусты против вредителей можно проводить народными методами. Хорошо помогает обработка толченой древесной золой, нею посыпают капусту.
Перед высадкой саженцев полить ямки коллоидной серой. Против гусениц хорошо работают препараты Фитоферм, Искра Д.
Чтобы рассада быстро принялась, установите на каждом саженце пластиковую бутылку, таким образом, сохраняется влажность, капуста лучше приживется, блошки не будут, есть молодые листочки.
За час до высадки рассаду поливают водой и опудривают табачной пылью, которая отпугивает крестоцветных блошек и личинок капустной мухи.
Рассаду ранней капусты высаживают с комом земли в возрасте 40-45 дней (в средней полосе это примерно 25 апреля – 10 мая) схеме 50 х 50 см.
Если при осенней или весенней обработке почву не удобряли, то в лунки перед посадкой вносят, перемешав с землей, комплексное удобрение (например, нитрофоску) из расчета 5 г в каждую лунку.
Компостную землю лучше вносить по пригоршне, а древесную золу – по два спичечных коробка.
Лунки перед посадкой хорошо поливают, выливая в каждую не меньше 1 л воды, а если почва кислая, то в воду полезно добавить свежегашеную гашеную известь (200 г на 10 л воды).
Подкормка капусты
Подкормку капусты проводят два раза за вегетацию:
— первая подкормка—в фазе розетки и массового завязывания кочана—проводится коровяком 1:8 или птичьим по¬метом 1:12 под корень, не попадая на листья, из расчета 0,5 л на лунку. Почву рыхлят, капусту окучивают:
— вторая подкормка проводится через 20 дней после первой—тот же раствор, только расход 1 л на растение. Почву рыхлят, окучивают.
За вегетационный период можно давать несколько до 8 внекорневых подкормок. Первую через 5 дней после высадки рассады в грунт: 1 г аскорбиновой кислоты, 60 г мочевины, 4 г дв. суперфосфата на 10 л воды. Потом можно опрыскивать таким же раствором, уменьшая содержание мочевины, через каждые 20 дней.
Наиболее холодостойка капуста в фазе розетки и до образования кочана. Если она замерзнет, нужно создать условия постепенного оттаивания: полить, накрыть бумагой, чтобы солнечные лучи не попадали на нее.
Жаркая погода при засухе отрицательно сказывается на росте и развитии капусты. Высокая температура приводит к растрескиванию.
Заболевания и вредители
Чаще всего белокочанная капуста страдает от совки и капустницы. Реже урожаю может вредить крестоцветная блошка. Кочаны впитывают все химикаты, которые вы используете при опрыскивании от паразитов. По этой причине желательно использовать проверенные народные средства:
- Приготовить смесь из горчичного порошка и красного перца. Опылить плоды, так чтобы не допустить попадания под листья.
- В борьбе с крестоцветной блошкой поможет раствор золы. Смешать с водой в соотношении 1 литр = 1 ведру воды.
- Также можно обработать капусту, используя уксусную эссенцию. На два ведра воды кладут 4 столовых ложки.
Старайтесь придерживаться всех рекомендаций и у вас все получится!
Источники:
