Сколько молока дает домашняя коза в сутки

На суточный объём молока, получаемый от одной самки, оказывают влияние различные факторы. Немаловажно, какой тип породы у козы. Больше всех надоев можно получить с молочных видов. Зааненские, Русские Белые, Мегрельские и Тоггенбургскиепороды доятся в течение восьмимесячного, а некоторые особи одиннадцатимесячного срока в году. Самка молочного направления ценится за более высокую производительность молока. Показатели жирности продукта у них также более высоки, чем у мясных пород.

Пять или шесть литров дает чистопородная молочая коза за день. Можно надаивать даже до 8 л. Нечистокровные особи или иные породы дают меньше за тот же период, от 2 до 3 л. молока, причем доить их получится около 5 или 6 месяцев.

Выбор козы – какие породы дают больше молока?

Ручная дойка

В нашей стране молочное козоводство находится на начальном этапе развития – количество получаемой продукции на порядок меньше молока коров. Наибольшее число хозяйств сосредоточено в Вологодской, Воронежской, Ростовской областях, Ставропольском крае, Хакасии. Но основная масса животных сосредоточена на небольших приусадебных фермах, где держат по 1-2 козы, что резко снижает рентабельность производства молока, повышая его стоимость.

Массовое распространение фермерского козоводства тормозится отсутствием племенной базы – нехватка производителей и маток молочных пород не позволяет вести успешный бизнес. Это приводит к серьезному удорожанию молока коз в сравнении с коровьим, что отталкивает потребителя и снова негативно влияет на распространение отрасли.

Рекомендуем почитать:  Как сделать вино из винограда; приготовление в домашних условиях своими руками

При этом козы специализированных пород позволяют получать от них молока в два раза больше на кг живой массы в сравнении с крупным рогатым скотом. А меньшие сроки воспроизводства позволяют быстро наращивать объемы производства молока и других побочных продуктов.

Молочная продуктивность коз различных пород

Порода Продолжительность лактации, месс. Удой за лактацию, кг Жирность, % Содержание белка, %
Зааненская 10-11 800-1000 (рекорд 3507) 3.8-4.5 3.2-3.6
Горьковская 8-10 500-600 4.2-5.2 3.8-4.3
Русская 7-8 400-600 4.5-5.0 3.9-4.5
Тоггенбургская 8-10 400-1000 3.8-4.2 3.1-3.4
Нубийская 7-8 600-800 3.5-4.0 3.4-3.7

Лучшими в плане молочной продуктивности являются козы зааненской породы. Они были выведены в Швейцарии, на склонах Альп. Сколько коза дает молока? За лактацию получают до 2000, в среднем – 800-1200 кг, а рекорд был получен в Австралии, где козе удалось дать 3507 литров.

  • белая окраска – редко встречаются кремового цвета;
  • комолость – большинство животных безрогие;
  • животные крупные – масса до 70 кг, рост в холке не ниже 70 см;
  • шерсть короткая, грубая, в холодных условиях появляется подшерсток;
  • вымя большое, круглое или грушеобразное.

Козы этой породы отзывчивы на условия содержания и кормления, улучшение которых позволяет увеличивать надой. Эта особенность делает их лучшими для разведения на современных фермах. Еще один важный плюс – они хорошо приспособлены к машинному доению.

Путем селекции из местных коз и завозимых из Европы животных были получены русская и горьковская породы. Отбор в этих направлениях велся по улучшению молочной продуктивности и адаптации к местным условиям содержания и кормления. Поэтому эти животные лишены многих недостатков (завышенной требовательности к кормлению, уходу) зааненских и других пород, но в то же время не позволяют получить столь высокий надой.

Рекомендуем почитать:  Шапка узором Рис спицами – 10 моделей вязания со схемами и описанием, видео

Особенности животных:Нубийские козы

  • основная масть – белая, реже черная, серая и помеси;
  • размер средний – до 70 см в холке;
  • шерсть средней длины, за год удается получить до 200-250 грамм с головы;
  • масса – до 50-60 кг.

От коз этих пород получают до 1000 кг молока за всю лактацию, но обычно не удается увеличить удой выше 500-800 кг. Продукция отличается высокой жирностью и содержанием белка. У самок часто наблюдается многоплодность, рост молодняка активный, что позволяет хорошо использовать этих животных и для мясной продукции.

Одна из наиболее знаменитых африканских пород коз – нубийская, также характеризуется высокими удоями. В нашей стране она появились лишь в начале 2000-х годов и сейчас поголовье небольшое, также распространение породы ограничивает плохая адаптивность к суровым условиям.

Животные этой породы отличаются большими висячими ушами. Рога чаще всего отсутствуют. Окраска может быть любая, очень распространены пятнистые животные. Сколько молока дает коза в сутки – 2-4 литра, а всего за лактацию получают до 900 литров. У этих животных развита способность к откорму – молодняк быстро растет, что положительно сказывается на мясной продуктивности.

Еще одна популярная швейцарская порода – тоггенбургская. Она существенно уступает в молочной продуктивности, но имеет неплохие показатели в откорме, а также лучше акклиматизируется. Породу отличает бурая окраска короткой шерсти, реже встречают животных с пятнистой мастью. На морде бурая отметка на спинке носа и щеках разделяется белыми полосками, идущими со лба по боковой поверхности верхней челюсти до губ.

Животные высокие – до 80 см в холке с крепким костяком. У всех коз отсутствуют рога, среди козлов могут встречаться особи с небольшими рожками. Уши стоячие, небольшие. Вымя крупное, округлое с развитыми сосками. За десять месяцев лактации от этих животных получают до 1000 кг молока с жирностью до 4,5%.

Рекомендуем почитать:  Подготовка гортензии к зиме: работы осенью для разных видов гортензии

В противоположность нубийским козам, ламанчи имеют небольшие короткие уши, что никак не сказалось на их продуктивности. Данный тип коз берет свое начало от испанской провинции Ламанчи, хотя основная селекция происходила в Америке путем скрещивания с различными продуктивными животными.Оценка молочной продуктивности

  • масть – любая, но чаще встречаются черно-белые и коричневые;
  • телосложение среднее, высота в холке 65—70 см, костяк крепкий, масса дойных животных 55-65 кг;
  • шерсть короткая, гладкая;
  • уши маленькие – до 3 см;
  • вымя хорошего развития, грушевидное;
  • встречаются как рогатые, так и комолые животные.

Матки этой породы приносят за окот несколько козлят, распространены беременности с 3-4 плодами. За сутки дойные животные могут давать до 8 литров молока с жирностью 3,5-4%. Общий удой за лактацию составляет 700-900 кг. У нас эти животные пока распространены мало – небольшие популяции встречаются на Урале и Кавказе. Они плохо переносят холода и достаточно требовательны к кормлению.

Влияние возраста на продуктивность

Наибольшее количество молока животные производят после второго, третьего или четвертого окота. Поэтому, если питомица приносит всего два или три литра в день, не стоит расстраиваться — продуктивность можно определить только после последующих беременностей.

То, сколько коза дает молока, можно приблизительно понять по внешности экземпляра. Признаками хорошей молочной скотины являются следующие факторы:

  • подвижность;
  • прямая спина;
  • округлый животик;
  • широко расставленные конечности;
  • округлое, пропорциональное вымя.

дойная коза

Так как вымя — основной инструмент, его следует осмотреть особо тщательно. Слишком обвислое, крупное вымя или торчащие в разные стороны дойки — признак того, что показатели производительности будут низкими.

Объем надоев от одной козы

На количество молока, которое может дать коза, влияет целый ряд факторов:

  1. Ее порода.
  2. Возраст.
  3. Продолжительность лактации.
Рекомендуем почитать:  Двухклавишные наружные переключатели

Доение коз

Лучшие молочницы, по мнению большинства заводчиков, встречаются среди таких пород:

  1. Зааненской.
  2. Русской.
  3. Камерунской.
  4. Тоггенбурской.
  5. Мегрельской.

Чистопородные самочки, относящиеся к ним, дают в течение суток до шести литров продукта, тогда как большинство коз других пород ограничиваются двумя – тремя.

Наибольшие надои бывают после III – IV козления на протяжении первых четырех месяцев лактации.

В таблице указано количество молока за определенное время:

Рекордсменкой по надоям стала коза зааненской породы, надой от которой составил 3 000 литров.

Горьковская молочная порода

горьковская молочная порода коз

Представленный вид домашнего животного был получен в результате селекции местных пород с козами зааненской породы. Для этих домашних любимцев характерен белый окрас шерсти, которая еще короткая.

Вес тела у козы примерно такой же, что и предыдущего варианта, составляет 45 кг. Количество молока по сравнению с рассмотренными ранее вариантами хуже. В утки удается получить 1, 4 л, а за год – 500 л. Жирность у полученного молока может доходить до 5%.

Сколько молока дает коза

Как уже говорилось выше, после первого окота можно проводить анализ. Молочная продуктивность животных после третьего окота выше, чем у животного после первого окота. Породы, молочного направления продуктивности, дают молока больше, чем универсальные, мясные и шерстные породы коз. Можно привести средние данные, сколько молока можно получить от козы. Приблизительно в день от 1 козы получают 2 л молока, молочные породы могут давать больше надоев. Количество молока в максимальный период могут составлять 4 л в день. Важно учесть, что молоком кормят новорождённых козлят, поэтому количество получаемого для личного пользования молока меньше. За 7 дней при каждодневном доении получают не меньше 14 л молока.

Весной удой составляет 55 литров, летом до 75-80 л молока, с меньшей жирностью, но большим количеством. За год от козы получают в среднем 400 л молока. Но это лишь обобщенная информация. Если выращиваются высокоудойные молочные породы( Зааненская), то они могут давать свыше 1 тонны молока в год, при хорошем рационе. Есть породы которые приносят молока в районе 900-1000 литров. Чтобы определиться и понять какая порода коз сколько дает молока и сколько дней необходимо посмотреть на таблицу.

Рекомендуем почитать:  Как повесить жалюзи на пластиковое окно

Продуктивность молочных коз

Как увеличить показатели удоя?

На объемы удоев влияет масса факторов, включая погоду и отношение человека. Чтобы получать максимум молока, рекомендуется:

  • Давать животным побольше зелёного корма.
  • Обеспечить свободный доступ к воде. Коза за сутки выпивает примерно 5 л воды.
  • Регулярно приглашать ветеринара для осмотра.
  • Выгуливать коз даже в зимнее время.
  • Корректировать сроки беременности. Если животное будет раздаиваться летом – когда много сочных кормов, удои будут выше.
  • Не сводить козу в первый год жизни. Молодой организм ещё развивается, и дополнительная нагрузка козе только повредит.
  • Давать тыкву, яблоки, турнепс.

Продуктивность коз на 70% зависит от содержания, кормления и ухода, от породы – на 30%.

Чтобы удои были большие, козам необходим полноценный и сбалансированный рацион. Особенности кормления коз:

  • Ежедневно козе дают 1-3 кг грубых кормов.
  • Дневная норма сена из лесной или луговой травы – 2,1-2,6 кг.
  • Половину дневной нормы сена можно заменить ветками. Питательность веток по сравнению с сеном вдвое выше.
  • Дают концентраты – 0,9-1 кг (овёс, кукурузу, отруби, ячмень). Питательность концентратов выше, чем у сена в 2,6 раза.
  • Дают мелкодроблённое зерно и жмых, замоченные в воде отруби, концентраты в составе смесей.

Своим опытом в увеличении удоев у коз делиться заводчик в следующем видео:

Рекомендуемый состав и нормы сочной пищи – в таблице 3.

Количество удоев в зависимости от породы

Наиболее продуктивны швейцарские молочные козы (зааненские, альпийские), среднесуточное количество продукта от одной особи – 6-8 л. Однако стоят представители швейцарских пород немало, минимальная цена за одно животное составляет 20 тысяч рублей.

Рекордсменка по удойности – зааненская порода. В год одна особь способна дать до 3 тысяч литров. Удойность отечественных породистых коз скромнее: молочная первокотка дает примерно 3 л в день, это меньше, чем у элитной швейцарской питомицы, но больше, чем у зрелой обычной козы.

Когда и в каком возрасте у козлят начинают расти рожки, как они выглядят

Сравнительная суточная и годовая продуктивность животных разных пород приведена в таблице.

Порода Удой в сутки, л Средняя годовая продуктивность, л Жирность продукта, %
зааненская 6 1200 3,8-4,5
альпийская 5 900 3,5
тоггенбургская 3 800 3,5
чешская 5 1200 3,5-4,5
ламанчская 4 1000 4
нубийская 4,5 1000 4,5
камерунская 2 200 5,2
русская 2,5 500 4,5
горьковская 3 500 4,5-5,5
мергельская 1,5 250 4,5

доение козы

От чего зависит количество удоев

На количество удоев влияет порода, возраст животного, уход. Чтобы козочка давала много молока, необходимо следить за ее здоровьем: делать прививки, сдавать анализы на бруцеллез, ежегодно глистогонить.

У обычной козочки лактация продолжается 10, а у первокотки – 7 месяцев. Примерно через 200 дней после окота может резко уменьшиться количество надоев. Первые 5 месяцев молодая самка после первого окота дает от 1,5 до 3 л молока в день.

Как повысить надои?

Домашние козы дают молоко ограниченный период времени, поэтому каждый фермер должен заботиться о повышении продуктивности его хозяйства.

Для этого следует:

  • обеспечить качественный и сбалансированный рацион, а также не менее чем 5 литров свежей воды в день;
  • выгуливать подопечных на пастбищах летом, а зимой — на приусадебном участке;
  • основывать рацион на свежей траве из полевого либо лугового разнотравья;
  • периодически осматривать коз у ветеринара;
  • соблюдать нормы содержания и гигиены сельскохозяйственных животных.

Козы

Домашняя коза — неприхотливое и продуктивное животное, которое должно давать не менее 5 литров в сутки качественного и ароматного молока. Для того, чтобы добиться от неё высокой продуктивности, следует создать благоприятные условия: оптимальный микроклимат и условия в помещениях для содержания, обеспечить правильный и сбалансированный рацион, а также соблюдать график случек.

Источники:

  • https://kotofeev.ru/kozy/skolko-moloka-daet-v-sutki.html
  • https://yarus-spb.ru/skot/kozy/uhod/skolko-moloka-daet-koza.html
  • https://fermagood.ru/zhivotnovodstvo/kozy/skolko-daet-moloka
  • https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/kozy/udoy
  • https://gidfermer.com/zhivotnye/kozy/skolko-moloka-daet-koza-v-sutki.html
  • https://seloiferma.ru/kozy/skolko-moloka-daet-koza/
  • https://ferma.expert/jivotnie/kozy/uhod-kozy/skolko-litrov-moloka-daet-koza/
  • https://dachamechty.ru/kozy/skolko-daet-moloka.html
  • https://domaferma.com/kozy/skolko-moloka-daet-koza-v-sutki.html
  • https://fermer.blog/bok/zhivotnye/kozy/soderzhanie-koz/709-skolko-v-srednem-koza-daet-moloka%20v-den.html
  • Читайте далее:
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Строительство и отделка дома, мои ответы на вопросы
    Adblock
    detector