Используем ложку, чтобы отмерить количество муки

Используем ложку, чтобы отмерить количество муки

кухонные весы и мука

Кулинарные рецепты полны перечислением компонентов весового измерения. При этом бытовые кухонные весы имеет не каждая хозяйка. Поэтому знать, сколько грамм муки содержится в столовой ложке, просто необходимо.

Недостаток муки при выпечке заметен сразу: изделие теряет форму, расползаясь по поверхности. А излишек компонента становится причиной сухости конечного блюда.

При готовке подливы можно скорректировать количество мучного порошка «на глаз», добавляя до требуемой густоты соуса. Но этот метод не подходит для изготовления тортов, где требуется точное соотношение составляющих. Поэтому желательно постоянно держать при себе таблицу веса основных продуктов, где рассчитано сколько граммов мучного порошка соответствует объему столовой, чайной ложки, стакану, чашке.

Вес муки Столовых ложек Чайных ложек
600 грамм муки 20 ложек с большой горкой
500 грамм муки 16 ложек с большой горкой 2 чайных ложки с горкой
450 грамм муки 15 ложек с большой горкой
400 грамм муки 13 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
350 грамм муки 11 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
300 грамм муки 10 столовых ложек с горкой
280 грамм муки 9 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
260 грамм муки 8 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
250 грамм муки 8 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
220 грамм муки 7 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
200 грамм муки 6 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
180 грамм муки 6 столовых ложек с большой горкой
175 грамм муки 5 столовых ложек с горкой, 1 столовая ложка без горки 2 чайных ложки с горкой
160 грамм муки 5 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
150 грамм муки 5 ложек столовых с горкой
140 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 2 чайных ложек с горкой
130 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
125 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка без горки
120 грамм муки 4 столовых ложки с горкой
115 грамм муки 3 столовых ложки с горкой, 1 столовая ложка без горки 1 чайная ложка с горкой
110 грамм муки 3 столовых ложки с горкой 2 чайный ложки с горкой
100 грамм муки 3 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
90 грамм муки 3 столовых ложки с горкой
80 грамм муки 2 столовых ложки с горкой 2 чайный ложки с горкой
70 грамм муки 2 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
60 грамм муки 2 столовых ложки с горкой
55 грамм муки 1 столовая ложка с горкой, 1 столовая ложка без горки 1 чайная ложка с горкой
50 грамм муки 1 столовая ложка с горкой 2 чайных ложки муки с горкой
45 грамм муки 1 столовая ложка с горкой, 1 столовая ложка без горки
40 грамм муки 1 столовая ложка с горкой 1 чайная ложка с горкой
30 грамм муки 1 столовая ложка с горкой
20 грамм муки 2 чайный ложки с горкой
15 грамм муки 1 столовая ложка без горки
10 грамм муки 1 чайная ложка с горкой
5 грамм муки 1 чайная ложка без горки

Сколько грамм муки в ложке

В большинстве случаев люди делают ошибку. Когда по рецепту указано добавить одну столовую ложку муки. Это означает добавить одну столовую ложку муки с большой коркой. А не с маленькой. А вот если написано, что нужно добавить столовую ложку без горки. То это означает что столовая ложка муки должна быть с минимальной горочкой.

Сколько грамм муки

Если Вам понравилась отмерять муку ложками, то таким образом можно измерять и другие продукты питания. Для этого посетите нашу статью мерная таблица для кухни. Надеемся, что наша статья Вам действительно помогла. Не забываем добавлять статьи в свои закладки и делитесь с друзьями!

Сколько грамм муки в столовой ложке?

В столовой ложе без горки вмещается 15 грамм муки.

В столовой ложке с горкой вмещается 30 грамм муки.

Сколько грамм муки в чайной ложке?

В чайной ложке без горки вмещается 5 грамм муки.

В чайной ложке с горкой вмещается 10 грамм муки.

На заметку: с помощью столовой и чайной ложки можно быстро отмерить любой вид муки (пшеничная, ржаная и т.д.), так как в небольших объемах их масса практически идентичная.

Как отмерить нужную массу муки без весов ложками?

Приведенный ниже список расчетов поможет быстро измерить нужную массу муки с помощью ложек (узнать сколько ложек потребуется для определенной массы муки):

  • 300 грамм муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
  • 250 грамм муки = 8 столовых ложек муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 200 грамм муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 150 грамм муки = 5 столовых ложек муки с горкой.
  • 120 грамм муки = 4 столовые ложки муки с горкой.
  • 100 грамм муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 90 грамм муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 80 грамм муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 70 грамм муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 60 грамм муки = 2 столовых ложки муки с горкой (или 4 столовых ложки без горки).
  • 50 грамм муки = 3 столовых ложки муки без горки + 1 чайная ложка муки без горки.
  • 40 грамм муки = 4 чайных ложки муки с горкой.

Надеемся этот простой способ измерения массы муки на кухне без весов будет многим полезен и Вы сможете быстро отмерить её для любимых рецептов использую простые ложки. Если у Вас имеются хорошие советы и полезные лайфхаки по теме, как отмерить муку без весов ложками, оставляем их в комментариях.

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 10 муки грамм.

В чайной ложке без горки 5 грамм муки.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

Для того, чтобы Вам не пришлось долго сидеть и высчитывать, или взвешивать на весах точную массу необходимой в рецепте муки, предлагаем Вам найти подходящее значение в представленном ниже списке (таблице), где уже проведены расчеты, сколько необходимо столовых и чайных ложек, чтобы отмерить массу муки:

  • 700 грамм муки = 23 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой.
  • 500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой).
  • 450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой.
  • 400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
  • 280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой.
  • 240 грамм муки = 8 столовых ложек с горкой.
  • 220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой.
  • 175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой.
  • 160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой.
  • 140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки.
  • 120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой.
  • 115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
  • 110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой.
  • 100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 2 столовых ложки с горкой.
  • 55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой.
  • 50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки.
  • Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой.
  • 20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

Вам будет интересно: как определить качество муки, а также как как отмерить большое количество муки с помощью стакана в статье сколько грамм муки в стакане.

В заключение к статье можно отметить, что знание сколько муки в ложке с горкой и без будет незаменимо при приготовлении многих блюд, выпечки, теста, при этом важно знать не только, сколько муки в столовой ложке, но и сколько муки в чайной и десертной ложках в граммах. Свои отзывы и советы, как измерить вес муки в ложке оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Вы можете подумать, что если муку насыпали с горкой, то там совсем не важны эти пару лишних граммов к обычной ст. л. Например, в молекулярной кулинарии эти пару граммов будут очень важные, ведь это измеряется даже не в граммах, а в нано-частицах.

Так называемая «горка» – это всего лишь маленькая часть, поэтому на весах она равняется 9-10 граммам, а это доказывает то, что в ложке с «горкой» масса муки равняется 30 г.

Сколько грамм в ложке сметаны и майонеза

smetana

От качества сметаны и ее жирности будет зависеть и сколько ее вмещается в столовую ложку. Жидкую сметану с горкой не зачерпнешь, а вот густой очень даже много можно взять. Поэтому цифры привожу очень приблизительные.

Что касается майонеза, будем считать, что его вес равноценен сметане, хотя кто то считает, что майонез тяжелее, а кто то наоборот. Нам такие тонкости, думаю, уж ни к чему.

Ориентировочно, в столовой ложке жидкой сметаны может быть порядка 19 грамм, густой с горкой – 25 грамм.

 tablicza-smetana

Количество С горочкой Без верха
1 — в одной 25 12
2 — в двух 50 25
3 — три 75 36
4 — в четырех 100 50
5 — в пяти 125 65
6 — в шести 150 — сто пятьдесят 75
7 — в семи 175 85
8 — в восьми 200 — двести 100
9 — в девяти 225 115
10 — в десяти 250 125
12 — в двенадцати 300 —триста 150
15 — в пятнадцати 375 165
20 500 250
Граммы Ложек, штук
900 36
850 34
800 32
750 30
700 28
650 26
600 24
570 23
550 22
520 21
500 20
480 19
460 18
450 18
420 17
400 16
390 16
380 15 + 1 встряхнуть
375 15
370 15
360 14 + 1 снять вершок
350 14
340 13 + 1 наполовину
330 13
325 13
320 13
315 12 + 1 неполная
300 12 круглых
290 12
280 11
275 11
270 11
260 10
250 10
240 10
230 9
225 9
220 9
210 8
200 8
190 8
185 8
180 7
175 7
170 7
165 7
160 6
150 6
145 6
140 6
130 5
125 5
120 5
115 5
110 4
105 4
100 4 – около ста будет в четырех
95 4
90 4
85 3
80 3
75 3
70 3
65 3
60 2
55 2
50 2
45 2
40 2
35 1 с горищей
30 1
25 1

Взвешивать муку в расчете на объем ложек менее точно, когда нет весов, поэтому желательно к перечню кухонных инструментов добавить точный электронный измерительный прибор.

Хозяйке нужно знать, например, сколько веса в продуктах, кроме мучного порошка, в объеме больших ложек по необходимым сыпучим и жидким ингредиентам в граммах и миллилитрах, по наименованию списком без таблицы:

  1. Арахис – 25.
  2. Варенье – 50.
  3. Вишня – 30.
  4. Воды — 13 мл.
  5. Геркулес – 12.
  6. Горох – 22.
  7. Грецкий орех – 30.
  8. Гречка – 23.
  9. Джем – 50.
  10. Дрожжи – 11.
  11. Желатина — 15.
  12. Земляника – 25.
  13. Изюм – 25.
  14. Йогурт – 25.
  15. Какао порошок – 25.
  16. Кефир – 18.
  17. Клубника – 25.
  18. Корица – 20.
  19. Кофе молотый – 20.
  20. Ликер – 20.
  21. Лимонка – 25.
  22. Майонеза в ложке —15.
  23. Мак – 18.
  24. Малина – 20.
  25. Маргарин топленый – 15.
  26. Масло сливочное – 30.
  27. Мед растопленный – 30.
  28. Миндаль – 30.
  29. Молоко жидкое – 22; сухое – 20; сгущенка – 30.
  30. Овсянка – 12, хлопья – 16.
  31. Отруби 12 – 17.
  32. Перец чёрный – 12; красный – 11; душистый – 13.
  33. Повидло – 25.
  34. Протеин – 25.
  35. Пшено – 26.
  36. Разрыхлитель – 15.
  37. Рис – 18.
  38. Рябина – 25.
  39. Саго – 20.
  40. Сливки – 14.
  41. Сметана —25.
  42. Смородина черная – 30.
  43. Сода пищевая — 28.
  44. Соль мелкая — 28-30, крупная — 30-35.
  45. Соус соевый – 14.
  46. Сухари – 15.
  47. Сушеные грибы – 10.
  48. Творог – 17.
  49. Томатная паста – 30.
  50. Уксус — 13 мл.
  51. Фасоль – 25.
  52. Фруктовое пюре – 50.
  53. Фундук – 30.
  54. Чай – 3.
  55. Яичный порошок – 25.
  56. Ячневая крупа – 20.
  57. Яйцо куриное имеет объем 50-55 гр., не помещается в ложку.

Публикация закончилась, смотрите видео о кулинарных приспособлениях для измерения веса в домашних условиях.

Источники:

  • https://wikiw.life/gotovim-vmeste/sovety/kak-otmerit-kolichestvo-muki.html
  • https://food-wiki.ru/skolko-gramm-muki-v-stolovoj-i-chajnoj-lozhke/
  • https://pronakip.com/skolko-gramm-muki-v-lozhke-stolovoj-i-chajnoj/
  • https://infoeda.com/skolko-gramm-muki-v-stolovoj-lozhke.html
  • https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/skolko-gramm-muki.html
  • https://comfort-myhouse.ru/soveti/skolko-gramm-v-stolovoj-lozhke.html/
  • https://raduga.net.ru/skolko-gramm-muki-v-stolovoy-lozhke/
  • Читайте далее:
    Рекомендуем почитать:  Делаем заземление для частного дома 220В своими руками
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Строительство и отделка дома, мои ответы на вопросы
    Adblock
    detector